旅行から帰宅した時刻は夜遅く、しかも翌日は仕事。なので晩ごはんの買い物に行っている時間もなかったのですが、今回はネットで注文していた横浜中華街の点心・お惣菜セットがとても便利でよかったです。
家族には旅行のお土産として喜ばれるし、私は晩ごはんの支度が楽だったし、こういうのもアリだなぁと思いました。
1週間晩ごはん献立まとめ
プロの味!ちゃんこ屋さんの塩ちゃんこ鍋 by パスタパパ
おつまみに!カリカリ鶏皮 by レシピなしでは無理☆
☆親子丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
ホクホク☆簡単!ジャーマンポテト♪ by bvivid
レタスとトマトのサラダ
わかめとミョウガの味噌汁
HB♪ふっくら!ボリューム!ピザ生地♡ by ゆちめぎゅぅ
コーンツナサラダ
シチュー
ライ麦パン
サラダ
9月30日・・・前日のシチュー他
*私不在にて、夫と娘でなにかしら食べた模様
東京駅で買った「北海うまいもん弁当 1,350円」
中華街お土産点心
5分であの味★簡単うまトロ中華卵スープ by novorg
もやしと人参と胡瓜のナムル by tokotann
中華街お土産セット
「小籠包が食べたい」と娘が言うので、中華街のお土産は小籠包にしようと思っていました。
が、どうせ現地で発送するのも冷凍のものならば、旅行前にネットで注文しておいたほうが、旅行中もスムーズに事が運びます。
そして選んだのが『梅蘭』の点心お惣菜セット。
ところが・・・です。
私が旅行から帰宅する日に届くように注文したこのセット。もちろん冷凍保存なわけですが、なんと家に帰ると箱ごとドドーンと冷蔵庫の中で幅をきかせておりました。
冷凍庫・・・ではなく、冷蔵庫。
そりゃあさ、夫には品物が届くとは伝えていたけれど、しまう場所までは言ってなかったですよ。でもさ、箱見たらわかるやん!冷凍保存って書いてあるやん!
冷凍保存して、少しずついろんな点心を楽しもうと思っていた私の予定は、すべて台無しになってしまいました。
翌日の娘のお弁当にはエビチリと焼き餃子を入れ、晩ごはんの時には、水餃子にエビ餃子、肉焼売に小籠包と一気に食べました。
最もおいしかったのが、肉焼売。私、焼売ってあまり好んで食べないのですが、この肉焼売は本当にジューシーでなんの臭みもなく、とってもおいしかったです。
イマドキの冷凍技術ってすごいのね。
いやいや、梅蘭さんの焼売がおいしいってことなんでしょうけど。
ただ残念だったのが小籠包。
我が家にはセイロなるものがないので、蒸し器に皿をセットして蒸したのですが、これがなかなか小籠包の上の皮がふんわり蒸しあがらない。何度も皮の様子を見ながら蒸していたら、最後にはとうとう皮が破れ、小籠包のスープがあふれ出すという最悪の結末に・・・。
あああああ。
なんのための小籠包だったのか。
今度、冷凍の小籠包を買うときは、セイロを用意しておこうと思ったのでした。
もちろん味はとってもおいしかったので、皿にあふれたスープをすくって食べましたけどね。
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