2021-06-03

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おいしいもの

タケノコなのにアクが少なく茹でてすぐに食べられる根曲がり竹は今が旬

根曲がり竹ってご存知ですか? 秋田では、タケノコといえば細い”笹だけ”のことを指すことが多く、私も子どもの頃は、この細い...
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