久々の1週間晩ごはん献立まとめです。
家を不在にすることが多く、また夫も出張が多かったため、外食続きとなることが多かった1～2週間でした。
外食って上げ膳据え膳で、毎日食事の用意をする主婦にとっては夢のような幸せですが、これが続くとなぜか飽きてくるんですよね。
その点、家で食べるご飯が飽きないのはなぜでしょう。
1週間晩ごはん献立まとめ
2月13日 鯖の味噌煮
サバの味噌煮 by 葉ママ
長芋のワサビ醤油
卵とチキンのサラダ
舞茸の天ぷら
2月14日 牛丼
☆牛丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
絶対に試して欲しい！マカロニサラダ! by jesica．
ちくわの磯部揚げ
なめこ汁
2月15日 オムレツ
簡単シンプル☆ひき肉と玉ねぎのオムレツ♪ by santababy
豆腐とエノキの味噌汁
2月16日 塩から揚げ
肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ by ほっこり～の
お手軽☆もっちり美味しい長ネギチヂミ by ゆあなママ
生姜のおにぎり
2月17日 マグロの漬け丼
☆まぐろ漬け丼☆３２１☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
ごま豆腐
長ネギとわかめの味噌汁
2月18日 麻婆豆腐
☆麻婆豆腐☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
焼き肉屋さん（～より旨ぁ）チョレギサラダ by ラ・ランド
ごまマヨ☆ごぼうサラダ by chiaki2012
2月19日 天津飯
簡単あんだく天津飯【王将コピー】 by ひろしん2
ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺ by ぷくっとぷくまる
焼き餃子（焼くだけのもの）
エリンギとふのりのお吸い物
おうちごはんが飽きない理由
プロが作るお店で食べる料理はおいしい。
それなのに、毎日外食が続くと、どこのお店で何を食べたらいいのか、食べたいものが思い浮かばなくなってくるから不思議です。
家で作って食べるご飯が、毎日でも飽きない理由は、私の場合は味が一定していないからなんだと思います。
同じメニューを毎日作っても、さじ加減が定まらず微妙に味がちがっていますもんね。
プロの味は「完成されたおいしさ」なのに対して、私の場合は「未完のおいしさ」なのかな・・・なんて思ってます。
たまに食べる外食が幸せと思えるよう、家では未完成なご飯をめざしたい！
コメント
そらはなさん、久々のコメントです(*^_^*)
昔、板前の父が「女性はホルモンの関係で体調次第で料理の味が変わり、男性はそれが少ないので味はほぼ一定。プロの料理人に男性が多いのはその様な事もあると思う。
だから外の料理は続けて食べると飽きるけど女性が作る家庭料理は毎回微妙に味が変わるので飽きないよね。」と、言ってました。
私はホルモンというか…気分次第なので味が落ち着きませんが(^◇^;)
そして偶然にも父が定年退職すると、さっき母から連絡がありました。
今月で65歳、次の職場は決まっているようですが社員では無いため、とりあえず一区切りの様です。
娘としてはお疲れ様会をしてあげたいのですが、娘２人の受験が終わるまでは無理ですね…
話が逸れてしまいましたが私も今月に入ってからは外食、中食、手抜きご飯です。
もぉ〜、早く進路が決まってほしい！そしたら手抜きご飯に少しだけ手を加えてあげられるのに(笑)
長々と失礼しました。
とうこさんへ♪
なるほどー。私の味付けが一定しないのは、女性ホルモンの影響もあるんですねー。
ならば、大さじ小さじきちんと調味料を計ればいいものを、これも匙加減でやってしまうから、ますます一定しない(;’∀’)
だから「飽きない味」になるんですね。納得。
お父様、退職なさるとのこと。
これまで一家を支えてきたのですから、娘さんからお疲れ様会をされたら、きっと涙が出るほどうれしいだろうなぁ。
お互い春がきたら、家族みんなが良い方向へ向かって歩き出せますように。