我が家の1週間晩ごはん献立です。
▪朝食は2人ともコーヒー1杯と食パンか、たまに食べないことも
▪昼食は私はお弁当または冷蔵庫の残り物で済ますことが多い
▪夫へは昼食代として1万円を渡しているが、週に2～3日は家に戻りインスタントラーメンや冷蔵庫の残り物などを食べている模様
▪私はお酒は飲まないので、夫は自分のおこづかいでたまに飲むビールを買っている（以前ほど飲まなくなった）
▪家庭菜園で採れた野菜は冷凍保存して小出しに使っている
▪ふるさと納税の返礼品の魚や肉を活用している
▪夫婦ともにお菓子を食べるので、楽天市場でポイントを使って買っている
▪夫婦ともそんなに大食いではない
▪夫婦とも個別に出かけた際のランチや飲み会費は、それぞれのおこづかいから出している
▪外食費は食費に含めず娯楽費として計上しているが、めったに外食することはない
こんな背景の我が家の食費は、月に2万円台です。
1週間晩ごはん献立11月4日～11月10日
11月4日
山のはちみつ屋のピザ工房でお昼にピザをいただきました。
お土産に持ち帰ったピザを、県外出張で帰宅が遅くなった夫へ晩ごはんとして出す。
「おいしいピザだ！」と、夫が喜ぶ。
私も晩ごはんを作る手間が省けて喜ぶ。
11月5日
子どもたち3人がいたころは、圧力鍋でたくさんの牛肉を煮込んだものでしたが、今では小さな鍋にちょこっと煮るだけで充分。
ただし、年をとると1品大盛りで食べるより、いろんな食材をちょっとずつ食べるほうが満足度が高くなりました。
11月6日
仕事帰りにスーパーへ立ち寄ると、お刺身などが半額で売られているので助かります。
この日は、かつおのたたき。
スライスした玉ねぎと生姜と長ネギをのせて、自分好みのちょっと甘めのタレをかけると、半額のかつおのたたきも、ものすごくおいしい一品になります。
昨日の残った牛肉も添えて、豪華な晩ごはんとなりました。
11月7日・・・私不在のため、夕食各自。
11月8日
カラスカレイってクセがないから大好き。
クセがないってことは、自分好みの味付けにできるから、おいしいんだよね。
畑では大根が収穫できるようになったので、大根サラダと大根の葉っぱのふりかけ。
かぼちゃもパプリカも畑で採れたもの。
めっちゃ体に良さげな晩ごはん。
11月9日・・・夫泊まりで不在。
なので、夜は適当に残り物をつまみながら、最高の自分時間を満喫。
たまっていたテレビの録画を見放題で、ああ、シアワセだ。
11月10日
生みたて卵をいただいたので、ホテルで出てくるようなオムレツを作りたかったのですが、相変わらず全然うまくいかない。
焦げ付かせずふんわり作るところまではできるようになったけれど、半月様のかわいい姿にはならず、巨大棒餃子みたいな形になってしまった。
いつかホテル仕立てのオムレツを作れるようになりますように。
11月1日～11月10日までの食費・・・5,099円
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