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1週間晩ごはん献立まとめ 2月24日~3月1日

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夫婦2人暮らしの晩ごはんです。

【2020年 我が家の食生活事情】
▪50代夫婦2人暮らし
▪朝食は2人ともコーヒー1杯と食パンか、たまに食べないこともある
▪昼食は、私はお弁当持参、夫へは昼食代として1万円を渡している
▪夫は自分のおこづかいでたまに飲むお酒を買っている(私はお酒は飲まない)
▪家庭菜園で採れた野菜は冷凍保存して小出しに使っている
▪ふるさと納税の返礼品の魚や肉を活用している
▪夫婦ともにお菓子を食べるので、楽天市場でポイントを使って買っている
▪夫婦ともそんなに大食いではない
子どもが家を出てから、ワンプレート晩ごはんになった
▪夫婦とも個別に出かけた際のランチや飲み会費は、それぞれのおこづかいから出している
▪外食費は食費に含めず娯楽費として計上しているが、夫婦2人で外食することはめったにない

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1週間晩ごはん献立まとめ

2月24日

 

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【今日の晩ごはん】 ・ハンバーグ ・カマンベールチーズ ・レモン&ペッパーソーセージ ・千切りキャベツとサニーレタスのサラダ ・さつまいもチップス ・ラタトゥイユ ・メイヤーレモンとガーリックマヨネーズのドレッシング ついに冷凍庫内のトマトを使い切りました。 夏に畑で撮れたものですが、半年経っても煮込み料理にすると、おいしくいただけます。 今年も畑にトマトを植えよう。 #晩ごはん献立 #夫婦二人ご飯 #ワンプレート晩ごはん #おうちごはん #ハンバーグ #ラタトゥイユ #カマンベールチーズ #ソーセージ #さつまいもチップス #節約ご飯 #食費2万円

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2月25日

 

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【今日の晩ごはん】 ・つぼ鯛の干物 ・揚げ出し豆腐 ・さつまいものバター醤油煮 ・人参しりしり ・サニーレタスと千切りキャベツ ・大根おろしと大葉 ・メイヤーレモンとガーリックマヨネーズのドレッシング ・豆腐と小松菜とミョウガの味噌汁 ・ゴボウと舞茸の炊き込みご飯 初めてゴボウを食べた人ってすごいと思う。 こんなにまずそうなビジュアルなのに、こんなにも美味しいダシが出るなんて、どうしてわかったのだろう。 炊き込みご飯には、ゴボウは必須だね。 #晩ごはん献立 #夫婦二人ご飯 #ワンプレート晩ごはん #おうちごはん #つぼ鯛の干物 #さつまいものバター醤油煮 #人参しりしり #炊き込みご飯 #豆腐と小松菜の味噌汁 #節約ご飯 #食費2万円

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2月26日

 

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【今日の晩ごはん】 ・レモン&ペッパーソーセージ ・さつまいものバター醤油煮 ・人参しりしり ・サニーレタスと千切りキャベツ ・メイヤーレモンのはちみつ漬 ・メイヤーレモンとガーリックマヨネーズのドレッシング ・カマンベールチーズ ・青じそふりかけご飯 ・ベイクドポテト 冷凍庫にあるご飯をチンしている間に、ソーセージをフライパンで焼きながら、サニーレタスをちぎってキャベツを千切り。 あとはゆうべの残り物を盛り付けて完成。 デザートは、いただきもののベイクドポテト。 テレビの前に陣取って、録画した番組をみながらのひとりごはんは極楽♪ゴクラク♪ #晩ごはん献立 #ワンプレート晩ごはん #おうちごはん #ひとりごはん #さつまいものバター醤油煮 #人参しりしり #ソーセージ #カマンベールチーズ #節約ご飯 #食費2万円

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2月27日

 

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【今日の晩ごはん】 ・ホワイトぶなしめじ入親子丼 ・小松菜と人参のナムルくるみ和え ・サニーレタスと千切りキャベツのツナサラダ ・ミョウガとワカメの味噌汁 肉は表面をこんがり焼いて食べるのが好き。 だから、肉を煮るような料理は、実はあまり得意じゃない。 そんなわけで、親子丼を作る時も、先に鶏肉をグリルまたはフライパンで表面をしっかり焼く。 こうすると、鶏肉の余分な油も落ちるし、肉の臭みもなくなる。 あとは、いつものように親子丼を作るだけ。 ほんのちょっとのひと手間で、本当においしくなります。 #晩ごはん献立 #親子丼 #小松菜のナムル #節約晩ごはん #食費2万円 #夫婦二人ご飯

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2月28日

 

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【今日の晩ごはん】 ・ビビンバ(ひき肉・小松菜・人参・温泉卵) ・サニーレタスとツナのチョレギサラダ ・ワカメと長ねぎの中華スープ ・みかん(はるみ) 昨日の小松菜のナムルを使ってビビンバ。 挽き肉をコチュジャンやにんにくなどで甘辛く炒めたら、あとはご飯の上に小松菜のナムルと挽き肉をのっけるだけ。 温泉卵の上に、ほんの少しのキムチの素を垂らすと、味を変えていただくことができます。 チョレギサラダもにんにく入りドレッシング。 にんにくは、ほんの少し入れるだけで、おいしさがグッと増すので我が家の冷蔵庫の常備品です。 #晩ごはん献立 #ビビンバ #小松菜のナムル #チョレギサラダ #みかん#わかめスープ  #節約晩ごはん #食費2万円 #夫婦二人ご飯

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2月29日

 

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【今日の晩ごはん】 ・チャーハン ・サニーレタスと千切りキャベツのカルボナーラ風サラダ ・ワカメと玉ねぎと人参のスープ ・焼き餃子 今日も、昨日の残り食材でリレー晩ごはん。 ビビンバの挽き肉を使ってチャーハンを作る。 挽き肉に味がしっかりついているので、いつもより濃厚チャーハンです。 サラダにも、昨日多めに作った温泉卵をトッピング。 ベーコンをカリカリに炒めたので、カルボナーラ風サラダになった。 #晩ごはん献立 #ワンプレートご飯 #焼き餃子 #カルボナーラ風サラダ #わかめスープ  #節約晩ごはん #食費2万円 #夫婦二人ご飯 #チャーハン

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3月1日

 

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【今日の晩ごはん】 ・クリスピーピザ(ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニ) ・大根サラダ(ツナ、クルミ入り) 困った時のお助けピザ。 休日はどこにも行きたくないし、あえて買い物に出かけて人混みにも行きたくないし。 とりあえず、常備している溶けるチーズがあれば、ピザ一品が出来上がり。 普段は飲まないアルコールも、いただきます。 おうち居酒屋って感じね。 #晩ごはん献立 #おうちごはん #おうち居酒屋 #クリスピーピザ #ホームベーカリー  #節約晩ごはん #食費2万円 #夫婦二人ご飯 #大根サラダ

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2月1日~2月29日までの食費:19,419円
3月1日までの食費:6,876円

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