家庭菜園 来年も絶対植える夏野菜 パプリカ最後の収穫
週末は寒波がやってくるというので、本日は畑に残っている夏野菜の「パプリカりんりん・らんらん」を片付けることにしました。 ...
家庭菜園
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家庭菜園 鷹の爪で青唐辛子醬油を作りたかったのに・・・
畑に「とうがらし（鷹の爪）」を植えるようになってから、青唐辛子醬油漬けがお気に入りとなりました。 ピリッという辛さがクセ...
花壇 11月の畑じまいとポタジェガーデン
数日前までの暖かな陽気とはうってかわって、みぞれ混じりの雨が降るようになりました。 ズルズルと畑に残していた夏野菜を抜い...
庭の手入れ 畑じまいは生きる希望 ゴーヤとオクラを片付ける
今年はゴーヤが大豊作でした。 また、例年だとオクラが病気になってうまく育たないのですが、今年はそこそこ大きくなり、そこそ...
庭の手入れ 畑じまいをしても華やかな畑
今年もコキアが赤くなりました。 コキアが色づくと、いよいよ秋本番です。 畑に残っていた夏野菜も、少しづつ片付け始めました...
おいしいもの シソの実の収穫と長期保存のしかた
夏の暑さもひと段落すると、青紫蘇の葉っぱが生き生きとし始めました。 そしてあっという間に、シソの花が咲き、実がつきました...
花壇 夏野菜が終わっても寂しくない畑づくり
先日、夏野菜をようやく片付けました。 今年は夏の猛暑が長く続いたため、感覚的にはまだ9月のような気分でしたが、もう10月...
おいしいもの 松の実でバジルソースを作りたかった
バジルソースは、松の実を入れて作るというのが正当なやり方のようです。 しかし私はこれまで、クルミだったりカシューナッツだ...
家庭菜園 【小玉スイカ】寒冷地でも9月中旬収穫できる
暦の上では秋と言われる9月。 しかもここは寒冷地と呼ばれる場所。 なのに、9月中旬、甘くておいしい小玉スイカが収穫できま...
おいしいもの 遅ればせながらミョウガ仕事 長期保存の甘酢漬け
9月になっても暑い日が続いております。 そんな中、今年も遅ればせながらミョウガ仕事をしました。 大量のミョウガを長期保存...