家庭菜園

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家庭菜園

今年のズッキーニ栽培は失敗に終わりそう

「ズッキーニの育て方は簡単です!」 と、少し前までの私は得意げに語っていたでしょう。 しかし今年は、自分の口を塞いでも、...
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おいしいもの

冷凍大根は圧力鍋で煮たら煮崩れませんか?

大根を冷凍すると繊維が壊れるので、煮ものにすると味がしみ込みやすくおいしくなります。 また、時短料理になりますよね。 で...
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家庭菜園

集合体恐怖症?ひまわりの種のひとつひとつに花が咲く姿が怖い

ひまわりがどんどん伸びて、あっという間に私の背丈を超え、大きな花が咲いたのが7月中旬のこと。 あまりにも立派な花だったの...
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おいしいもの

きゅうりは冷凍保存して冬まで使いまわす

今が旬のきゅうりは、お店でも安く買えますし、家庭菜園でも大量に収穫できて消費に困るという方も多いのではないでしょうか。 ...
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おいしいもの

実割れのトマトをおいしくいただく方法

久しぶりに降ったまとまった雨に、畑の野菜たちも大喜び! しかし、一気に大量の雨が降ると、熟しかけたトマトの実が割れるんで...
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家庭菜園

【家庭菜園】はじめての枝豆 育て方と収穫と実食

今年初めて栽培した枝豆を収穫しました。 なんてったって種から植えた枝豆ですから、収穫の喜びも一段と大きい。 というわけで...
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家庭菜園

オマケのキリバナ用ミックス種からはどんな花が咲く?

今年は、野菜の収穫だけではなくお花の鑑賞も楽しめるようにと、畑のポタジェ化を図りました。 ポタジェとは、フランス語で家庭...
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おいしいもの

家庭菜園のきゅうりの大量消費レシピ

家庭菜園の夏野菜たちが収穫シーズンを迎えました。 中でも、きゅうりは毎日収穫でき、どんどん冷蔵庫内を占拠していきます。 ...
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家庭菜園

サニーレタス水耕栽培に終わりを告げる

3月に始めたサニーレタスの水耕栽培をやめることにしました。 約4か月にわたって楽しませてくれた水耕栽培でしたが、株も老化...
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庭の手入れ

ベランダのプランター野菜栽培が惨敗に終わる

畑で家庭菜園をやっているだけでは飽き足らず、ついにプランターで野菜を育て始めました。 目の前に畑があるんだから、畑に植え...
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