おいしいレシピ

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採れたてキャベツとにんにくでやみつきキャベツをあっという間に完食

家庭菜園で育てたキャベツを収穫しました。 もう何がうれしいかって、虫1匹の被害もなく育てられたこと。 さらに友人...
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初収穫!きゅうりと大葉で作るカンタンおつまみ

家庭菜園のきゅうりを初収穫しました。 といっても、これはまだ実が小さいうちに採る1番果。 それでも初物はなんだっ...
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花粉症対策!米麹と水だけ!ホームベーカリーで作る甘酒は簡単でおいしい!

甘酒を作るために、米麹を買ってきました。 我が家にはホームベーカリーがあるので、甘酒作りも簡単です。 あとは温か...
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知らなかった!シャキシャキもやしは水から茹でるのが正解

もやしをシャキシャキに茹でるには、熱湯で30秒ほど茹でてザルにあげる。 これを何十年とやってきました。 しかし、...
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自家製食べるラー油をおいしくする材料は長ネギよりもコレだった

食べるラー油にハマっている者です。 先日作った物がなくなったので、また食べるラー油を作りました。 前回作った材料...
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紅男爵芋という名のジャガイモがおいしくてさらに種イモがほしくなる

紅男爵というジャガイモを買いました。 その名の通り、皮が赤い男爵芋です。 ホクホク系なのに煮崩れせず、ほんのり上...
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食べるラー油を自分で作ってみたら簡単だった

自宅にあるたくさんの赤唐辛子。 昨年、畑で育てた唐辛子を乾燥させたものなのですが、どうやって食べようかと考えた結果、食...
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初めてさばいた真鱈と格闘3時間!

真鱈をいただきました。。 獲れたてピチピチの真鱈。 うれしい。 うれしいけれど、さて、困った。 だって真...
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ふるさと納税の訳ありローストビーフが届いてガッカリ

ローストビーフの作り方は至って簡単なのですが、火の通し方加減が難しく、なかなか思い通りにならないのが悩みの種です。 ...
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インスタントラーメン アレンジレシピ 簡単油そば風

たまに無性にインスタントラーメンが食べたくなる時があります。 お店のラーメンでもなく、カップラーメンでもなく、鍋で作る...
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