東京駅直結の商業施設「KITTE」丸の内にある【象印食堂】。
ここはただのレストランではなく、象印の炊飯器や魔法瓶の性能を“食べて体感できる”ショールーム型レストランだと思いました。
開店前から大行列！整理券は朝イチ勝負
象印食堂の人気は想像以上。
開店時間11時に娘が整理券を取りに行った時点で、すでに27組待ちでした。
私が12時過ぎに到着した時には整理券配布は終了しており、店前には20組以上の長い行列ができていました。
今回は娘が朝イチで整理券を確保してくれたおかげで、到着後10分ほどで入店できましたが、予約は開店11時の枠のみ。
それ以外の時間帯は並ぶ覚悟が必要です。
注文したのは「象印御膳 ご褒美 サーモンのレアカツ」（2,800円）
・サーモンのレアカツ
サーモンをレアのまま衣をきつね色に揚げる技術が私もほしい
衣は香ばしくサクサク、中はとろけるようにしっとりレア。
塩・醤油麹・タルタルソースで味変を楽しめ、最後まで飽きずにいただけました。
・真鯛の薄造り（出汁と薬味付き）
象印の魔法瓶で熱々の出汁が提供される演出が印象的。
白米に真鯛をのっけて、象印の水筒に入っただし汁をかけて鯛茶漬けでいただく
最初はそのまま、残りは鯛茶漬けにして旨みを余すことなく堪能しました。
・おかず豆皿3種
紫キャベツとコーンのマリネ（爽やかな酸味）
マンゴーと枝豆の寒天（ほんのり甘く涼やか）
鶏そぼろと春雨のカレー風味（スパイシーな香り）
・ご飯のお供3種
炙り明太子、海苔の佃煮わさび風味＆きゅうり漬け、梅干しのオリーブオイル漬け。
色鮮やかで少しずつ楽しめるのが嬉しいです。
象印御膳 ご褒美 サーモンのレアカツ
※男性には少し物足りなく感じるかもしれません。店内はほぼ女性客でした。
ご飯はまさに“主役級”の存在感！
象印の最高級炊飯器「炎舞炊き」で炊き上げた白米が味の主役。
普通炊き・もちもち炊き・健康米の3種類が無料でおかわり自由です。
口に入れるとほのかな甘みが広がり、噛むほどに旨みが増す白米。
もちもち炊きとの違いも明確に実感できます。
健康米がおいしかった！
個人的には健康米の硬さが最も好みでした。
また、おかわりの際は新しい茶碗に盛られる丁寧さも特別感があります。
明太子や梅干しなどのご飯のお供も豊富で、ついつい食べ過ぎてしまいました。
象印クオリティのお茶も魅力的
煎茶・ほうじ茶・麦茶（ホット＆アイス）がセルフでおかわり自由。
象印タンブラー 断熱力がすばらしい
象印のタンブラーに入れると温度が長時間キープされ、自分のペースで淹れられるのが嬉しいポイントです。
接客の温かさもごちそうのひとつ
休日の大混雑の中でも、スタッフは笑顔を絶やさず、料理の説明も丁寧。
「休日を楽しく過ごせるのはこの方たちのおかげ」と心から感じました。
本当に感謝！
総評
ランチとしてはややお値段はりますが、
✔東京駅ビューの贅沢なロケーション
✔象印家電をフル活用した炊き立てご飯とお茶
✔種類豊富なおかずと温かな接客
これらが揃った【象印食堂】は、ご飯好きにはたまらない夢の空間。
このご時世、おいしいごはんがおかわり自由だなんてありがたいですよね。
食事を終える頃には象印の炊飯器やタンブラーが欲しくなる、まさに憎い演出です。
こういった何かに特化したお店は、好奇心で訪ねてみたくなります。
それにしても！
娘曰く、この日の東京はだいぶ暑さが和らいだほうだとか。
でも、肌にまとわりつくような湿気は本当にまいります。
建物や電車内は冷房が効いていて快適ですが、停電でも起きたら本当に命に関わることだとつくづく思いました。
▲東京ステーションギャラリーから見下ろした東京駅丸の内北口
私が関東で暮らしていた20年前とは、暑さの質が全然違っていました。
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