1週間晩ごはん

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おいしいもの

古くなったリンゴでレンチン簡単おいしいスィーツ

冷蔵庫の奥に眠る1個のリンゴ。 決して忘れていたわけではありませんが、時間が経ちすぎて古くなっているので、食べる気にな...
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おいしいもの

ホームベーカリーで作る米麹だけの甘酒が一番おいしい 

飲む点滴とも言われる甘酒。 本当ならば1年中毎日欠かさず飲んだら効果てきめんなのかもしれませんが、やはり夏の間はどうし...
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大絶賛!照り焼きチキンをふっくら仕上げるコツ

私がこれまで作っていた照り焼きチキンは、皮こそパリッとなるけれど、お肉のふっくらさがイマイチでした。 なので、伝説...
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おいしいもの

丸ごと野菜で作るカレーは何がちがう?

伝説の家政婦・志麻さんが、にんじんや玉ねぎを丸ごと煮込んでシチューを作っているのを見て、私もやってみたくなりました。 ...
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おいしいもの

鶏ガラスープを圧力鍋で作ってみたら時短・濃厚・おいしいスープが完成

毎年、年末にはきりたんぽ鍋を作ります。 鶏ガラでとったダシは、きりたんぽ鍋、年越しそば、お雑煮と使いまわすので、とって...
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おいしいもの

大根に一瞬で味をしみ込ませる方法は本当かやってみた

おでんなど厚切りの大根に味をしみ込ませるには、長い時間コトコトと煮込まなければならないと思っていました。 しかし、...
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1週間晩ごはん

1週間晩ごはん献立(12月5日~11日)/ なんでもスゴイと言っておけば間違いない

夫婦2人暮らしの晩ごはんです。 【我が家の食生活事情】 ✔ 50代夫婦2人暮らし &#x2714...
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おいしいもの

【ふるさと納税】黒毛和牛ハンバーグは和風でも洋風でもおいしい

ふるさと納税の返礼品であるハンバーグが届きました。 湯煎やレンジで温めるとすぐに食べられるハンバーグではなく、フライパ...
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おいしいもの

秋田の新品種米【サキホコレ】を食べてみました

秋田のお米と言えば「あきたこまち」が有名ですが、今年は新たなブランド米がデビューしました。 その名も「サキホコレ」...
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HBでセブンプレミアムの金の食パン風を作りました

時々、ホームベーカリーで食パンを焼きます。 いつも決まった材料で作っているのですが、他のレシピも試してみたくなりました...
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