1週間晩ごはん

家庭菜園で採れる夏野菜は、毎日食べる分だけ均等に収穫できるわけではありません。 採れない時にはひとつも採れないけれど、採れる時には嫌というほどたくさん採れる。 そんな有り余る野菜たちを無駄にしてしまっては、家庭菜園をやっている意味が...

時々、コーヒーゼリーを作ります。 鍋は使いません。 1個1個、カップに入れて作ったりもしません。 バリスタとタッパーを使って、時短で簡単なコーヒーゼリーの作り方です。

家庭菜園できゅうりやピーマンのコンパニオンプランツとして育てている青紫蘇。 バジルと同様、摘芯しながら収穫していると、わき芽がどんどん伸びてきて、採っても採っても消費が追いつかないほどです。 毎回、何かしら料理に活用するようにしてい...