1週間晩ごはん

おいしいレシピ

ズッキーニ大量消費 材料3つを混ぜるだけの簡単レシピ

ズッキーニの収穫が止まりません。 最初の頃こそ、せっせと人工授粉していたけれど、今では花が咲き乱れるので勝手に大きくなります。 当然のことながら、冷蔵庫内はズッキーニだらけ。 そんなズッキーニを大量消費するべく、主に作るものは材料...
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1週間晩ごはん

1週間晩ごはん献立まとめ6月22日~28日と6月の食費

夫婦2人暮らしの晩ごはんです。 【2020年 我が家の食生活事情】 ☑ 50代夫婦2人暮らし ☑ 朝食は2人ともコーヒー1杯と食パンか、たまに食べないこともある ☑ 昼食は、私はお弁当持参、...
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おいしいレシピ

大根大量消費に作った大根餅がふっわふわのもっちもちの食感で超好み!

大きな大根を一度に3本も収穫したので、どうやって食べようか悩んだ結果、大根餅を作ることにしました。 大根はほとんどが水分だから、大根おろしにしてしまえばカサも減るし大量消費にはもってこいです。
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1週間晩ごはん

1週間晩ごはん献立まとめ6月22日~28日と食費

夫婦2人暮らしの晩ごはんです。 【2020年 我が家の食生活事情】 ☑ 50代夫婦2人暮らし ☑ 朝食は2人ともコーヒー1杯と食パンか、たまに食べないこともある ☑ 昼食は、私はお弁当持参、...
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おいしいレシピ

梅シロップの長期保存 過熱殺菌処理をしたら驚くほどの琥珀色

梅と砂糖を漬け込んで完成した梅シロップを、長期保存するために過熱殺菌しました。 こうすることで、常温で1年は保存することができるようになります。 しかし、今年初めて梅シロップを加熱殺菌処理してみたけれど、ものすごいアクの量にびっくり...
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1週間晩ごはん献立まとめ6月15日~21日と食費

夫婦2人暮らしの晩ごはんです。 【2020年 我が家の食生活事情】 ☑ 50代夫婦2人暮らし ☑ 朝食は2人ともコーヒー1杯と食パンか、たまに食べないこともある ☑ 昼食は、私はお弁当持参、...
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おいしいレシピ

失敗しない カビない 発酵しない梅シロップの作り方

梅シロップが完成しました。 うまくできるか心配したけれど、発酵もしなかったし、カビも生えなかったし、今年もおいしい梅シロップが完成しました。 梅シロップを家で作るようになってから5年。 失敗しない梅シロップの作り方の備忘録です。 ...
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1週間晩ごはん献立まとめ6月8日~14日と食費

夫婦2人暮らしの晩ごはんです。 【2020年 我が家の食生活事情】 ☑ 50代夫婦2人暮らし ☑ 朝食は2人ともコーヒー1杯と食パンか、たまに食べないこともある ☑ 昼食は、私はお弁当持参、...
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