1週間晩ごはん

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1週間晩ごはん献立まとめ10月7日~10月13日 認知症の母から「あなたにあげる」と言われて

時々母は、ちょこちょこいろんなものを片付けています。 片付けるといっても、何かを捨てるわけではありません。 自分が「捨てられないもの」を、私に押し付けるといったほうが正しいです。 キッチン用品や日用品など、私も使えるものは使います...
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1週間晩ごはん献立まとめ9月30日~10月6日 キャッシュレス・ポイント還元事業がよくわからない問題

お店でランチをいただいて、レジには「キャッシュレス・ポイント還元事業」のマークがあったので、イオンデビットカード決済をしました。 キャッシュレス決済で5%が還元されるのですから、外食の消費税も実質5%となります。 しかし、お店のレシート...
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おいしいレシピ

しその実の収穫時期と簡単な取り方 にんにく醤油漬けは万能レシピ

畑に植えた青じそが、今年は本当に大活躍してくれました。 料理の彩りや薬味として、またふりかけやナムルでご飯がすすむったらありゃしない。 そんな青じそも、秋の気配とともに花をつけ始めました。 そろそろ青じそも終わりです。 でも...
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1週間晩ごはん献立まとめ9月23日~9月29日 増税後もなにも変わらない

2019年10月1日、消費税が8%から10%となりました。 消費税なんてなかった時代も、3%→5%→8%と増税になってきた時代もわかるだけに、今回の10%増税でも日常生活はなにも変わりません。 増税前に何かを買いだめしたわけでもない...
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おいしいレシピ

収穫したさつまいもはすぐには食べずに熟成させておいしく食べる

さつまいもをいただきました。 さて、どうやって食べましょう。 さつまいもご飯に、さつまいもの天ぷら。 テッパンの大学芋も外せないし、さつまいもコロッケもおしいよね。 などと、さつまいもひとつであれこれ夢が膨らみますが、ちょっと待...
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1週間晩ごはん

楽ちん!楽しい!100均のお皿でワンプレートごはん始めました 

先日、食器棚の食器を処分しました。 何年も使わずしまい込んでいたものや、重くて扱いにくかった食器、そして好みじゃないものなどなど、全部捨ててスッキリしました。 食器類を捨てたことで、今度は食事に使うお皿もなるべく少なくて済むように、...
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1週間晩ごはん献立まとめ9月3日~9月9日 人参ドレッシング

畑の人参が大きくなるまで収穫を待っていたら、年を取り過ぎてトウ立ち寸前でした。 そんな人参でも、自分で育てたものは大切にいただきたい。 なので、フードプロセッサーで粉々に刻んで人参ドレッシングを作りました。 畑で採れたキャベツ、畑...
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おいしいレシピ

ズッキーニが採れすぎた家庭の食卓

9月に入ったというのに、相変わらずズッキーニは成長を続けています。 冷蔵庫には大きなズッキーニが5本。 さらに冷凍保存しているズッキーニが3袋分。 なのに今日もまたズッキーニが収穫できて、我が家はズッキーニ祭りです。
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