1週間晩ごはん

ふるさと納税の返礼品で、豚肉が届きました。 冷凍された豚こま切れ肉4.2kgです。 北海道育ちのおいしい豚肉を、おいしい...

時々、ホームベーカリー(HB)で食パンを焼きます。 材料を全てパンケースに入れてスイッチを押すだけで、美味しい食パンが作...

ふるさと納税返礼品のお米が届きました。 精米したての新米です。 美味しいお米は、できるだけ長く美味しくいただきたいですよ...

椎茸と舞茸とブナシメジで、炊き込みご飯を作りました。 キノコは、カットして冷凍保存しておくと、直ぐに使えてとても便利です...

夏の暑さもひと段落すると、青紫蘇の葉っぱが生き生きとし始めました。 そしてあっという間に、シソの花が咲き、実がつきました...

バジルソースは、松の実を入れて作るというのが正当なやり方のようです。 しかし私はこれまで、クルミだったりカシューナッツだ...

9月になっても暑い日が続いております。 そんな中、今年も遅ればせながらミョウガ仕事をしました。 大量のミョウガを長期保存...

連日収穫できるゴーヤは、あの手この手で消費していますが、一番食べやすいのがゴーヤのから揚げです。 油で揚げることで、苦み...

暑さにもめげず、きゅうり大豊作です。 あまりにも成るので、子ヅルをどんどん切っているのですが、それでも連日収穫できるきゅ...

収穫したじゃがいもで、じゃがバターを作りました。 レンジで簡単に作るじゃがバターです。 今回は、いつものじゃがバターに旨...