ハーブガーデン

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ラベンダーを移植して7年後のいま|花と香りがつなぐ父との記憶

我が家の庭にラベンダーが咲いていたことを知ったのは、父が亡くなったあとのこと。それ以前から植わっていたはずなのに、私はま...
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ローズマリーの春剪定|枯れ枝を整理して元気に!剪定後の活用アイデア

冬を越したローズマリー。よく見ると、枝の3分の1ほどが茶色く枯れてしまっています。春は植物が元気を取り戻す季節。枯れ枝を...
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ローズマリーの剪定とスワッグの作り方 冬前にできる簡単おしゃれアレンジ

庭で元気に育つローズマリー。香りが良く、料理にも使える優秀なハーブです。冬が来る前に、剪定を兼ねてスワッグを作ってみまし...
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エアフライヤーで手軽に!バジルの乾燥方法と失敗しないコツ

バジルがどんどん育っています!収穫しても次から次へと新しい芽が出てきて、葉っぱがぎゅうぎゅう詰めに。そんな元気いっぱいの...
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最後の自家製乾燥ローリエ

3年前に突如枯れてしまった月桂樹の木。株元から伐採したら、周囲からひこばえがどんどん伸びてきて、葉っぱがたくさん付きまし...
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おいしい自家製フレッシュハーブティーを淹れるには

庭のハーブを摘み取って、フレッシュハーブティーを味わう。そんな暮らし方に憧れて、ハーブを植えたのが3年前。初めてのハーブ...
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癒しの時間 ローズマリーでコーヒーを淹れる

コーヒーを淹れる時、ローズマリーの葉っぱも一緒に入れると美味しいと聞いたので、さっそくやってみました。ハーブって、コーヒ...
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ローズマリーは放ったらかしでもよく育つ 料理に使えばグレードアップ

昨年、ローズマリーを花壇に地植えしました。その後は植えっぱなしでしたが、ちゃんと冬超しし、春を迎えました。青々とした葉っ...
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【ゼラニウム】バッサリ切っても大丈夫 剪定した2か月後の姿

ゼラニウムの剪定に適した時期は、初夏または秋だと言われています。気候が穏やかなので、株へのダメージが少ないことや、剪定し...
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収穫したラベンダーの使い方

庭のラベンダーが咲き始めました。ラベンダーの花は、枯れても茎だけが残ります。なので、咲き始めた今が収穫の時期。収穫したラ...
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