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1週間晩ごはん献立まとめ3月2日〜3月8日と食費

夫婦2人暮らしの晩ごはんです。

【2020年 我が家の食生活事情】
▪50代夫婦2人暮らし
▪朝食は2人ともコーヒー1杯と食パンか、たまに食べないこともある
▪昼食は、私はお弁当持参、夫へは昼食代として1万円を渡している
▪夫は自分のおこづかいでたまに飲むお酒を買っている（私はお酒は飲まない）
▪家庭菜園で採れた野菜は冷凍保存して小出しに使っている
▪ふるさと納税の返礼品の魚や肉を活用している
▪夫婦ともにお菓子を食べるので、楽天市場でポイントを使って買っている
▪夫婦ともそんなに大食いではない
▪子どもが家を出てから、ワンプレート晩ごはんになった
▪夫婦とも個別に出かけた際のランチや飲み会費は、それぞれのおこづかいから出している
▪外食費は食費に含めず娯楽費として計上しているが、夫婦2人で外食することはめったにない

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1週間晩ごはん献立まとめ

3月2日

 

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【今日の晩ごはん】 ・マグロとシラス丼 ・なめことミョウガの味噌汁白身入り ・ブーケレタスとカリフラワーのサラダ ・湯豆腐肉味噌かけ ・せとか 仕事帰りにスーパーに寄ったら、美味しそうな生シラスが目に止まり買ってきた。 まとめ買い物をするのは10日ぶりだったので、買いたいものがいろいろあって、スーパーも2軒ハシゴした。 家に帰ったら19時半！ 晩ごはんの支度もめんどうになって、作るのを放棄しようと思ったけれど、生シラスたちと目が合った。 そうよ！ 新鮮なうちに食べてあげなくてはね。 #晩ごはん献立　#マグロとシラス丼 #食費2万円　#肉味噌豆腐 #なめこの味噌汁　#せとか #カリフラワー 　#紫玉ねぎ #ブーケレタス

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3月3日

 

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【今日の晩ごはん】 ・サーモンフライ　メイヤーレモンのはちみつ漬添え ・湯豆腐の肉味噌のせ ・真鱈の子和え ・ブーケレタスとオレンジカリフラワーのサラダ（ゆで卵とカマンベールチーズと紫玉ねぎ） ・玉ねぎドレッシング ・ワカメとミョウガの味噌汁 サーモンを、ムニエルにするかフライにするか迷ったけれど、今日はサクっと、そんな気分だったのでフライ！ 今までフライの下味は、塩コショウだったけれど、醤油とみりんにしたら、これがおいしかった！ 次もこれでいこう。 #晩ごはん献立　#ワンプレート夜ご飯 #食費2万円　#肉味噌豆腐 #サーモンフライ　#メイヤーレモンのはちみつ漬 #カリフラワーのピクルス #カリフラワー 　#紫玉ねぎ 　#ブーケレタス

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3月4日

 

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【今日の晩ごはん】 ・豚バラと玉ねぎにんにく醤油焼き ・アスパラと舞茸のにんにくバター焼き ・真鱈の子和え ・ブーケレタス ・紫玉ねぎとオレンジカリフラワーのピクルス ・煮卵 ・クルミ入り田作り ・豆腐とぶつ切りネギの味噌汁 味付けされた豚バラ肉を、そのまま焼くのは芸がないような気がして、にんにくを加えた。 アスパラもにんにく醤油焼き。 にんにくはほんの少しでいい。 食欲そそる香りです。 #晩ごはん献立　#夫婦二人ご飯 　#ワンプレート夜ご飯 #食費2万円　#豚バラ肉料理 #アスパラ料理　#真鱈の子和え #カリフラワーのピクルス #クルミ入り田作り　#紫玉ねぎ 　#ブーケレタス

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3月5日

 

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【今日の晩ごはん】 ・鯖缶のおろし煮 ・おかひじきとちくわのナムル ・真鱈の子和え ・根菜の煮物（ゴボウ、レンコン、人参） ・紫玉ねぎの酢漬けとメイヤーレモンのはちみつ漬 ・オレンジカリフラワーのピクルス ・白菜キムチ ・豆腐とワカメとミョウガの味噌汁 ・せとか いただいた大根をどうやって料理しようか考えたらアイディアが浮かんだ。 そうだ。 昨年買ってずーっとしまっていた鯖缶を使ってみぞれ煮にすればいいんだ！ 温めた煮汁に鯖を入れて、そこに大根おろしをいれるだけ。 時短かつ、保存食のストックの見直しになって良かった。 それにしても、鯖缶って久しぶりに食べたけど、おいしいね。 #晩ごはん献立　#夫婦二人ご飯 　#ワンプレート夜ご飯 #食費2万円　#鯖缶アレンジ #玉ねぎの酢漬け　#真鱈の子和え #カリフラワーのピクルス　#根菜の煮物 #おかひじきのナムル　#白菜キムチ 　#メイヤーレモン　#せとか

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3月6日

 

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【今日の晩ごはん】 ・とろろ月見蕎麦 ・おかひじきとちくわのナムル ・真鱈の子和え ・根菜の煮物（ゴボウ、レンコン、人参） ・大根の皮のポン酢漬け ・クルミ入り田作り ・ブーケレタスとサニーレタスのサラダ ・メイヤーレモン入りガーリックマヨドレ ・せとか おかずがチョイチョイ残っているのでお蕎麦にした。 いろいろなおかずがあると、量がなくても満足度が高いバイキングっぽい感じになる。 #晩ごはん献立　#夫婦二人ご飯 　#ワンプレート夜ご飯 #食費2万円　#とろろ蕎麦 #玉ねぎの酢漬け　#真鱈の子和え #サラダ　#根菜の煮物　#クルミ入り田作り #おかひじきのナムル　#メイヤーレモン　#せとか

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3月7日

3月8日

 

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【今日の晩ごはん】 ・鶏の唐揚げ甘酢あんかけ ・サラダ（ブーケレタス、サニーレタス、カラフル人参、カラーピーマン、紫玉ねぎのピクルス） ・メイヤーレモンのオーロラソース ・長芋の梅和え ・黄色い人参のラペ ・ほうれん草の胡麻和え ・れんこんの素揚げ ・なめことぶつ切りネギの味噌汁 実家の冷凍庫に長いこと眠っていたレンチンの鶏の唐揚げが賞味期限切れ寸前だったので、もらってきた。 おいしくなさげだったので（失礼）甘酢あんを作って絡めた。 カラーピーマンで彩りよくすると、見た目だけでも食欲をそそるよね。 食べてももおいしかったけど！ #晩ごはん献立　#夫婦二人ご飯 　#ワンプレート夜ご飯　#節約ごはんの献立記録 #食費節約　#鶏の唐揚げ甘酢あん #れんこん素揚げ 　#長芋レシピ #ほうれん草の胡麻和え 　#人参のラペ

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3月1日～3月8日までの食費：8,060円

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