1週間晩ごはん献立まとめ6月18日〜6月24日 家庭菜園は食費の節約になる

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数年前までは、家庭菜園で食費は節約できないと思っていました。
手間と時間と初期費用をかけた割には、収穫量が比例しない。
ならば買った方がよっぽど安いし簡単だと思っていました。

だけど今はちがいます。

家庭菜園は食費の節約になります。

そんなことを考えた1週間晩ごはん献立まとめです。

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1週間晩ごはん献立まとめ

6月18日 ハンバーグ

Cpicon ☆絶品ハンバーグ☆  by ☆栄養士のれしぴ☆
Cpicon 簡単過ぎ!?ズッキーニのポン酢焼き by りょーーーこ
サニーレタスと水菜とラディッシュのサラダ・ゆで卵
きゅうりとトマトの生姜醤油

 

 

6月19日 水菜と豚しゃぶ鍋

水菜と豚しゃぶ鍋
お刺身盛り合わせ(ブリ・マグロ・イカ・自家製青じそ)
Cpicon 楽うまっ!ズッキーニのピリ辛ナムル by 料理愛好家あーみん
サニーレタスと水菜ときゅうりとトマトとゆで卵のサラダ

 

 

6月20日 水菜と人参の葉のチヂミ

Cpicon カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡ by カレンガール
Cpicon 簡単♪タコと玉ねぎのマリネ by ぎまーる
ズッキーニのグラタン
サニーレタスと水菜とラディッシュのチョレギサラダ・ゆで卵

 

 

6月21日・・・私不在にて夕食各自

 

 

6月22日 鶏手羽先の甘辛

Cpicon うみゃ~(*>ω<)=3名古屋の手羽先 by ちさぷー・サニーレタスのサラダ
ズッキーニのナムル
揚げ出汁豆腐
ミズのおひたし
なめことワカメの味噌汁

 

 

6月23日 水菜と人参のチヂミ

水菜と人参のチヂミ
ズッキーニのナムル
ミズのおひたし
水菜とサニーレタスのシーザーサラダ風
鶏手羽先の甘辛焼き

 

 

6月24日 油そば

油そば(チャーシュー・水菜・白菜キムチ・生卵)
きゅうりの辛子漬け
ズッキーニのナムル
ミズの卵炒め

家庭菜園が食費の節約になる理由

苗や種、肥料や石灰、黒マルチやビニールトンネル、防虫ネットや支柱などなど、家庭菜園を始めるにはそれなりの初期費用がかかります。

しかしそれも最初だけ。
収穫が始まれば、それが祭りのようにしばらくは続き、それらを食べきるために、他の野菜は買ってられない!のです。

数年前までの私は、家庭菜園は所詮素人の趣味のレベルなんだから、これで食費が節約できるわけがないと思っていました。

だいたい、自分の畑で植物が豊作になる時期は、市場でも豊富に出回っている時期なので、買った方がはるかに安い。
苗を買うお金や、そのあとの育てる手間なんかを考えたら、買ったほうが簡単です。
自給自足は理想的ですが、家庭菜園で食費の節約なんて私には無理なんですよね。
(旧ブログより)

でも、今ならはっきり言えます。

家庭菜園は食費の節約になります

数年前の私は、家の前に土地があるから、しかたなく野菜を植えているという感覚で、家庭菜園を楽しむという意識はまるでありませんでした。

だけど、家庭菜園にハマった今年は、1日中畑にいてもまったく飽きないくらい楽しくてしかたがない。
だから休みの日は、どこにも出かけず畑にいる。
すると、買い物に行く回数も減り、家にあるものでなんとか食べるようになります。

そして、自分で育てた野菜は余すことなく全部いただきたいので、いろんなものを手作りする工夫が生まれます。
いかにして野菜を保存するか考えるようになります。
同じ野菜を、別の味付けで食べるか知恵をしぼるようになります。

こうして1日中家と畑から出ることがないのですから、お金を使うヒマがない(笑)。
そして、野菜に一生懸命向き合った分だけ、野菜もスクスク成長してくれるのですから、こんなに楽しい趣味はないと思っています。

でも本当は、食費を節約するために家庭菜園をしているのではなく、野菜を育てる楽しさにハマり、結果的に食費が節約できたといったほうが正しいので、趣味が実益に繋がったという感じですね。

なにより、自分が楽しくやっていられるのが一番ですね。

 

コメント

  1. Kumakuma より:

    偉いなぁ、畑から取れたものは、全然美味しさも違いますもんね。私は収穫と新鮮なのを食べるのは好きですが、そのためのメンテナンスや草取り、全然やりたく有りません。そのまたいだ草を抜けよ。などと言われる始末。

    犬の件では、新幹線って言葉抜けてましたね。絵文字出ないんですね。何の目的もなく、大人の休日過ごして来ましたぁ。

    • そらはな より:

      Kumakumaさんへ♪
      あはははは(*^-^*)
      「そのまたいだ草を抜けよ」とは、どなたに言われるのですか?
      おもしろいなぁ。
      大人の休日倶楽部で行ってきたんですね!
      今回は東京の友人が大人の休日倶楽部を利用して帰省するので、その友人と青森方面へ旅行する予定です。
      なので、私は今回の利用はないのですよ~。
      なんだかちょっと残念。
      次回は必ず休日倶楽部を利用するぞー!