1週間晩ごはん献立まとめ6月18日〜6月24日　家庭菜園は食費の節約になる

数年前までは、家庭菜園で食費は節約できないと思っていました。
手間と時間と初期費用をかけた割には、収穫量が比例しない。
ならば買った方がよっぽど安いし簡単だと思っていました。

だけど今はちがいます。

家庭菜園は食費の節約になります。

そんなことを考えた1週間晩ごはん献立まとめです。

1週間晩ごはん献立まとめ

☆絶品ハンバーグ☆　 by ☆栄養士のれしぴ☆
簡単過ぎ！？ズッキーニのポン酢焼き by りょーーーこ
サニーレタスと水菜とラディッシュのサラダ・ゆで卵
きゅうりとトマトの生姜醤油

 

 

水菜と豚しゃぶ鍋
お刺身盛り合わせ（ブリ・マグロ・イカ・自家製青じそ）
楽うまっ！ズッキーニのピリ辛ナムル by 料理愛好家あーみん
サニーレタスと水菜ときゅうりとトマトとゆで卵のサラダ

 

 

カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡ by カレンガール
簡単♪タコと玉ねぎのマリネ by ぎまーる
ズッキーニのグラタン
サニーレタスと水菜とラディッシュのチョレギサラダ・ゆで卵

 

 

6月21日・・・私不在にて夕食各自

 

 

うみゃ～(*＞ω＜)=3名古屋の手羽先 by ちさぷー・サニーレタスのサラダ
ズッキーニのナムル
揚げ出汁豆腐
ミズのおひたし
なめことワカメの味噌汁

 

 

水菜と人参のチヂミ
ズッキーニのナムル
ミズのおひたし
水菜とサニーレタスのシーザーサラダ風
鶏手羽先の甘辛焼き

 

 

油そば（チャーシュー・水菜・白菜キムチ・生卵）
きゅうりの辛子漬け
ズッキーニのナムル
ミズの卵炒め

家庭菜園が食費の節約になる理由

苗や種、肥料や石灰、黒マルチやビニールトンネル、防虫ネットや支柱などなど、家庭菜園を始めるにはそれなりの初期費用がかかります。

しかしそれも最初だけ。
収穫が始まれば、それが祭りのようにしばらくは続き、それらを食べきるために、他の野菜は買ってられない！のです。

数年前までの私は、家庭菜園は所詮素人の趣味のレベルなんだから、これで食費が節約できるわけがないと思っていました。

だいたい、自分の畑で植物が豊作になる時期は、市場でも豊富に出回っている時期なので、買った方がはるかに安い。
苗を買うお金や、そのあとの育てる手間なんかを考えたら、買ったほうが簡単です。
自給自足は理想的ですが、家庭菜園で食費の節約なんて私には無理なんですよね。
（旧ブログより）

でも、今ならはっきり言えます。

家庭菜園は食費の節約になります。

数年前の私は、家の前に土地があるから、しかたなく野菜を植えているという感覚で、家庭菜園を楽しむという意識はまるでありませんでした。

だけど、家庭菜園にハマった今年は、1日中畑にいてもまったく飽きないくらい楽しくてしかたがない。
だから休みの日は、どこにも出かけず畑にいる。
すると、買い物に行く回数も減り、家にあるものでなんとか食べるようになります。

そして、自分で育てた野菜は余すことなく全部いただきたいので、いろんなものを手作りする工夫が生まれます。
いかにして野菜を保存するか考えるようになります。
同じ野菜を、別の味付けで食べるか知恵をしぼるようになります。

こうして1日中家と畑から出ることがないのですから、お金を使うヒマがない(笑)。
そして、野菜に一生懸命向き合った分だけ、野菜もスクスク成長してくれるのですから、こんなに楽しい趣味はないと思っています。

でも本当は、食費を節約するために家庭菜園をしているのではなく、野菜を育てる楽しさにハマり、結果的に食費が節約できたといったほうが正しいので、趣味が実益に繋がったという感じですね。

なにより、自分が楽しくやっていられるのが一番ですね。