家庭菜園

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庭造りDIY

2024年春の家庭菜園計画 5年でこんなに進化しました

立春とはいえ、まだまだ寒いし雪もあります。 雪の降らない地域の方々は、1年中家庭菜園が楽しめるのですからうらやましい限り...
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家庭菜園

ルッコラ水耕栽培失敗でプランターで室内栽培中

ルッコラの水耕栽培を始めたのが12月初めの冬真っただ中。 ルッコラは成長も早いし、栽培も簡単なので、冬でもジャンジャン収...
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おいしいもの

冬大根は瑞々しくておいしい!収穫して鶏手羽元の煮物

冬の晴れ間をぬって、大根を収穫しました。 大根は、一年中出回っていますが、冬の時期に採れる大根が一番おいしいと思っていま...
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花壇

来年へのプレゼント!ジニア・プロフュージョンの種を取る

市販の種から育てたジニア・プロフュージョンの花が、今年はポタジェ・ガーデンにたくさん咲きこぼれました。 そこで、来年もた...
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家庭菜園

来年も絶対植える夏野菜 パプリカ最後の収穫

週末は寒波がやってくるというので、本日は畑に残っている夏野菜の「パプリカりんりん・らんらん」を片付けることにしました。 ...
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家庭菜園

鷹の爪で青唐辛子醬油を作りたかったのに・・・

畑に「とうがらし(鷹の爪)」を植えるようになってから、青唐辛子醬油漬けがお気に入りとなりました。 ピリッという辛さがクセ...
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花壇

11月の畑じまいとポタジェガーデン

数日前までの暖かな陽気とはうってかわって、みぞれ混じりの雨が降るようになりました。 ズルズルと畑に残していた夏野菜を抜い...
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庭の手入れ

畑じまいは生きる希望 ゴーヤとオクラを片付ける

今年はゴーヤが大豊作でした。 また、例年だとオクラが病気になってうまく育たないのですが、今年はそこそこ大きくなり、そこそ...
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庭の手入れ

畑じまいをしても華やかな畑

今年もコキアが赤くなりました。 コキアが色づくと、いよいよ秋本番です。 畑に残っていた夏野菜も、少しづつ片付け始めました...
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おいしいもの

シソの実の収穫と長期保存のしかた 

夏の暑さもひと段落すると、青紫蘇の葉っぱが生き生きとし始めました。 そしてあっという間に、シソの花が咲き、実がつきました...
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