ルッコラの水耕栽培を始めたのが12月初めの冬真っただ中。
ルッコラは成長も早いし、栽培も簡単なので、冬でもジャンジャン収穫できると目論んでいましたが、失敗に終わりました。
現在、ルッコラはプランターで栽培中です。
ルッコラ水耕栽培失敗の巻
寒冷地、日照不足、日本海側。
こんな三重苦を背負って、冬にルッコラの水耕栽培を始めるのは、やはり無謀でありました。
▲2023年12月上旬 ルッコラ水耕栽培始める
冬でも育つと信じて疑わなかったのは、植物育成ライトという強い味方がいたから。
毎日8時間、煌々とライトを浴びせたら、植物もお日様と勘違いしてグングン育つよね？と思っていましたが、現実は甘くはありませんでした。
▲徒長したルッコラ
徒長しまくりました(・∀・)
植物育成ライトを以てしてでも、ルッコラはさらなる光を求めて上へ上へとヒョロヒョロに伸びました。
あらためて、太陽の力ってすごいよなぁと思いました。
▲2023年9月4日 畑のルッコラ
夏は、畑に種を蒔きさえすれば、ルッコラは勝手にどんどん大きくなるのですからね。
プランターでルッコラ冬の室内栽培
ヒョロヒョロに徒長したルッコラで、これ以上水耕栽培を続けるのは無理だと判断し、今度はプランターの土にルッコラの種を蒔きました。←懲りないやつ
▲2023年12月 ルッコラの種を蒔く
種を蒔いたのは12月20日のこと。
プランターの下には電気マットを敷き、出窓に置きました。
ルッコラの発芽温度と生育適温は、約15℃〜25℃。
プランター周囲の温度は、日中は15℃前後ありましたから、これに植物育成ライトを浴びせたらきっとイケると信じていました。
▲ルッコラ発芽
プランターのルッコラが発芽したのは、4日後。
それからはもう、毎日植物育成ライトを浴びせまくりです。
そして2週間後。
▲2024年1月5日 プランターでも徒長気味
やっぱり徒長しました(T_T)
あらためて、太陽の力ってすごいよなぁと思いました。←デジャブ？
でも、もうこのまま育てていこうと思いました。
▲ルッコラの本葉
だって、徒長のヒョロヒョロルッコラでも、ちゃんと本葉が出てきたからです。
▲2024年1月22日 ルッコラ
プランターに種を蒔いてから1カ月。
夏は1カ月もすれば、モリモリに大きくなるルッコラですが、いまだにこんなに小さいです。
それでも、冬に野菜の成長を見守れるのはとっても楽しい。
食べることを目的としているのではなく、育つ過程を見るのが目的だからです。
サニーレタスのプランター栽培
ルッコラと同じくプランターで育てているのはサニーレタスです。
▲室内栽培のサニーレタス
ルッコラよりも生育旺盛で、2週間前にも1度収穫しているのですが、すでにここまで大きくなってきました。
▲サニーレタスとルッコラ
本日は、ルッコラの間引きを兼ねて、サニーレタスを収穫しました。
▲チョレギサラダ風（買ってきたベビーリーフも混じってます）
ごま油と鶏がらスープ、にんにくを混ぜて、チョレギサラダ風にしていただきました。（食べることが目的になっている）
野菜を育てるのって、楽しいなっ♪
畑ではブロッコリーも収穫!(^^)!
コメント
夏の直射日光や風が強く当たりすぎると苦みやエグみが強くて硬くなるというから、かえってスプラウトみたいで軟らかくて美味しいかも？虫も出ないですし!(^o^)!
植物育成ライトでは力不足でしたか、やっぱり太陽は偉大ですね〜
ライトだと地温が上がらないんでしょうね。朝窓際に置いた鉢を夕方近くに取り込むのがちょっと遅くなると鉢が冷え冷えしてて慌てます。
あ、でも、そらはなさんは電気マット敷いて保温されてるから、やっぱり光かな？でも出窓だと夜冷え込むかも。
暖冬とはいえ曇りの日が多いですよね〜、気温より日照が欲しい！
暖かいと成長する、でも日光がないから徒長する・・・逆に寒野菜は寒いからギュッと引き締まって栄養詰まった美味しいものになるんですよね。
ということは、ブロッコリー、すごく美味しかったのでは！？
そして、雪が少なすぎて、なんだか怖いです。
1月下旬だというのに、降ってくるのは雪ではなく、雨。庭の雪消えました。
そして雨が降った後には雨返しで強い風と寒波{{{(＞_＜)}}}} 雪の覆いがなく直接だと宿根草や球根には過酷な冬になりそうだな・・・と心配です。寒さに強いとはいえ、雪の下で温度と水分一定の暗い環境で過ごして春に目覚めるのに。霜とか心配しなくてよかったのに。
心配だったので、今日のうちに球根近辺をたい肥でマルチングしてきました。暖冬のほうが寒さ対策しなきゃいけない・・・(^_^;)
というか、暖気でクロッカスもう芽が出ちゃったんです。スノードロップにいたっては咲いちゃったんです・・・今週吹雪大雪予報だというのに
そんな暖冬に、畑でブロッコリー収穫だったのですね。たくましい！
上で虫いないって書いたけど、虫いますよね。さすがにアオムシとかはいないけど、飛んでるやつ、白雪も見かけました。
天気がよくて昼頃家にいるときは、暖かい時間に鉢を外に出して日光浴させたりしたんですよ。そしたら、なんか、ゼラニウムの葉っぱ食われてるっぽくて・・・Σ(￣ロ￣lll)
なので、暖かいと虫や病気も要注意かもしれないです。
そして、庭にはしっかり雑草がいました。小さかったりロゼットだったりしてたけど。
こうも雪がないと（これから降るけど）、天地返し＆寒ざらしとか冬の土作りができたんじゃない？とか思ったり。でも基本ずっと湿ってるから難しかったかな。
白雪さくらさんへ
ルッコラ、小さすぎて、味が全然わかりませんでしたー(T_T)
ブロッコリーは、ちょっと火を通し過ぎてやわからくなりすぎましたが、ふつーにおいしかったです(#^^#)
雪、ないですねー。
何年か前の冬も、全然雪が無い時がありましたよね。その時は畑でキャベツが収穫できました。
本当に、気候の変動でどうなっていくんでしょうね。
明日の朝、起きたら雪がのっそり積もっていたらヤダなー(*_*)