空と花の色

今年も、近所の小さな神社へ初詣に行った。 2つの町内で管理運営している神社で、元日こそ社務所兼拝殿には交代で人が詰めているが、１月2日ともなればさすがに誰もいない。 参拝客さえ一人もいないので、まるでプライベート神社といったところ。...

お節料理として毎年作るお煮しめ。 この時ばかりは、人参を花形に切って飾ります。 花形にする人参は、型抜きでくり抜き、飾り包丁を入れるのですが、くり抜いた外側の人参はもちろん捨てたりせずに使います。

年に1度、大晦日の夜は毛蟹をいただきます。 毎年、活毛蟹を注文し自宅で茹でていたのですが、今年は冷凍の毛蟹を買いました。 そこで、冷凍の毛蟹をおいしくいただくための解凍方法です。 蟹みそも蟹の身も本当においしくいただくことができま...

お節料理の定番である【田作り】を作りました。 祝い肴として欠かせない田作りも、煮干しで簡単にできることがわかって、もっと早くからやっていればよかったと後悔したくらいです。 自分好みの甘さ控えめ、しかもクルミ入りで、いつもよりちょっと...

お正月用のテーブルコーディネートを100均グッズで揃えました。 あるものを利用して、簡単かつシンプル、それでいて華やかに見えるテーブルです。 ふだん季節ごとにお部屋を飾り付けすることはないのですが、今年はちょっとだけアレンジしてみた...

年末ぎりぎりになって、ふるさと納税の返礼品が届きました。 今回は黒豚100％の餃子です。 小分けにパックされた冷凍餃子は、食べたい時に食べたい分だけ使えるので大変便利です。 そして食べてみたら、とってもおいしかった！ 楽天ふるさ...

ホームベーカリーで乃が美風生食パンが簡単に作れるとわかり、今度は抹茶あずきパンを作ってみました。 付け足した材料は、抹茶とあずき。 そしてスイッチは「パン・ド・ミ」コース。 材料と時間さえあれば、おうちで高級生食パン風なパンを作れ...

シャンプー、コンディショナー詰め替えボトルを買い換えました。 イオンで見つけた時には「こんなの欲しかった！」と、心の中で叫びました。 シャンプー詰め替え時の注ぎ口がとっても広くて、ボトルの底まで手が入る。 つまり、お手入れも楽々な...