家庭菜園ゴーヤの種の採取と保存のしかた 家庭菜園の夢と野望
今年は大豊作となったゴーヤ。 昨年、自家採取した種から育てたゴーヤなので、喜びもひとしおです。 そのゴーヤから再び種を採取して、来年もゴーヤが大豊作となるよう大切に保存したいと思います。
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家庭菜園
おいしいレシピ野菜を上手に冷凍保存すれば食費は節約できる
家庭菜園で採れる夏野菜は、毎日食べる分だけ均等に収穫できるわけではありません。 採れない時にはひとつも採れないけれど、採れる時には嫌というほどたくさん採れる。 そんな有り余る野菜たちを無駄にしてしまっては、家庭菜園をやっている意味が...
家庭菜園子づるを摘芯し整枝して育てたきゅうりの収穫量は増えたのか？
家庭菜園で育てていたきゅうりの収穫が終わりました。 もう少し収穫するつもりだったのですが、強風で支柱が倒れそうになったので、撤収することにしました。 さて、今年のきゅうりの収穫総数は何本だったのでしょう。 きゅうりを育ててみよう ...
庭の手入れ庭の雑草対策をしてわかったこと 最も効果があったものは意外にも・・・？
庭にどんどん生えてくる雑草には、本当に困ります。 コンクリートを流したり砂利を敷いたりするのもありですが、畑や花壇など土を活用したい場所では、雑草との闘いとなります。 私がこれまで、あの手この手でやってきた雑草対策で最も効果があった...
庭の手入れ心豊かに暮らす方法 マリーゴールドの種の採取とドライフラワー作り
マリーゴールドの花柄を摘んで種を採取することにしました。 花は次々に開花し、株はどんどん増えて、こぼれ種から花も咲く。 こんなに優秀な花を、来年はぜひとも種から育て、庭をマリーゴールドでいっぱいにしたいと思いました。
庭の手入れ庭の西側空地にハーブガーデンを作りたい計画
我が家の西側に広がるスペースは、現在何も活用していません。 よって、ふだんあまり足を踏み入れることがないため、気が付けば雑草が生い茂り荒地と化しています。 この場所を、どうにかしたくてガーデニング講座を受講し始めました。 そうして...
おいしいレシピ大葉大量消費に！ごま油で和風大葉ソースを作る
家庭菜園できゅうりやピーマンのコンパニオンプランツとして育てている青紫蘇。 バジルと同様、摘芯しながら収穫していると、わき芽がどんどん伸びてきて、採っても採っても消費が追いつかないほどです。 毎回、何かしら料理に活用するようにしてい...
おいしいレシピ誰でも簡単にできるバジルソースが失敗したワケ
今年初めて種を蒔いて育てたバジル。 トマトのコンパニオンプランツとして育てたのですが、思いのほか葉っぱがよく育つので、またまたバジルソースを作りました。 前回作ったときは、バジルソースの特徴であるきれいな緑色にならず、なんでだろう？...