おいしいもの 梅シロップ完成 梅の木を伐採したことに後悔はひとつもない
2週間前に仕込んだ梅シロップが完成しました。 しっかり梅のエキスが出た淡い琥珀色の梅シロップです。 もう我が家には梅の木...
庭のこと
おいしいもの 
家庭菜園 家庭菜園でも雨続きでも甘くておいしい小玉スイカの収穫
今年育てた小玉スイカは、黒皮小玉スイカ。 5月中旬に苗を定植しましたが、このたび初収穫を迎えました。 今年はまだ梅雨明け...
おいしいもの 何本でもイケる！丸ごと万願寺とうがらしのディップ添え
今年は、万願寺とうがらしが程よく育っています。 焼いたり煮たり混ぜたりと、いろんな食べ方をしてきましたが、今1番ハマって...
家庭菜園 育ててわかった超薄皮ミニトマト【あまぷる】の欠点
カゴメとコメリが共同開発したというミニトマト「あまぷる」。 これまでのミニトマトとは一線を画す超薄皮トマトだというので、...
花壇 初夏のポタジェガーデン 収穫と花の開花
我が家のポタジェガーデンでも、野菜の収穫が始まっています。 同時に、ポタジェガーデンを彩る夏の花も、ちらほら咲き始めまし...
家庭菜園 緑色のまま収穫したパプリカを赤く追熟させる方法
家庭菜園でパプリカを栽培するようになって早6年。 栽培の難易度が高いと言われるのは、赤く色づくまで時間がかかるからです。...
おいしいもの ナスの大量消費 ピリ辛旨だれ無限ナス
今年は家庭菜園のナスが順調で、思わぬ収穫にうれしい悲鳴をあげています。 そんなナスの大量消費に、ご飯がすすむピリ辛旨だれ...
家庭菜園 毎年病気（半身萎凋病）になるナスがついに豊作の兆し
我が家の家庭菜園では、ナスが上手く育ったためしがありません。 毎年、必ず病気になります。 それでも、昨年は少しばかり明る...
家庭菜園 サニーレタス 地植えとプランターではこんなに違う
今年はサニーレタスを、地植えとプランターの両方で育てています。 両者を比較してみると、太陽と大地の力に勝るものはないと、...
おいしいもの ニンニク収穫 小さいものは醤油漬け
ニンニク収穫しました。 今年もやはりサビ病になってしまったけれど、昨年よりはまだマシです。 小さいニンニクは、醤油漬けに...