庭のこと

ズッキーニの収穫が止まりません。 最初の頃こそ、せっせと人工授粉していたけれど、今では花が咲き乱れるので勝手に大きくなります。 当然のことながら、冷蔵庫内はズッキーニだらけ。 そんなズッキーニを大量消費するべく、主に作るものは材料...

昨年から本格的に家庭菜園をやりだして、今年で2年目。 毎日が新発見で、不思議だったり納得したりと、野菜づくりは奥が深い。 以前は虫が大っ嫌いで見るのも嫌だった私が、今ではしげしげと観察し、手で取り除いたり足で踏んづけたりと、人ってこ...

育てている春大根の収穫目安は種を蒔いてから70日～80日です。 だから、4月下旬に種を蒔いた大根は、7月に入ってから収穫しようと思っていました。 ところが、1本だけ妙に斜めに生えている大根を見てしまいました。 それを抜いてみたら、...

大根を収穫しました。 4月に種を蒔いて育てた大根が、思っていた以上にうまく育っていて、お試しに1本抜いてみました。 昨年、秋に育てた大根とちがって、葉っぱも虫食いなく美しい状態なので、大根の葉っぱをすべていただくための、消費と保存の...

家庭菜園でもおいしいトマトを作るには、「雨除けの設置」が必要だとされています。 雨除けをすることで、トマトを病気から守り、実割れからも守るそうですが、本当なのかな？ これまで1度もトマトに雨除けをしたことがなかった私ですが、このたび...

今年最初のズッキーニ受粉、完了しました。 あと1週間もすれば、ツヤツヤの大きなズッキーニが食べられるはずです。 さて、そんな私ですが、以前は「ズッキーニってどうやって食べるの？」というレベルで、まるでズッキーニのことはわかっていませ...

昨年の私は、トマトのわき芽も判断することができず、結果トマトの枝葉が大暴れするという事態となりました。 トマトは枝葉の勢力が旺盛なので、わき芽を欠いて育てるということはわかっていましたが、どれがわき芽なのか判断できず、主枝を欠いてしまった...