家庭菜園

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おいしいもの

野菜を上手に冷凍保存すれば食費は節約できる

家庭菜園で採れる夏野菜は、毎日食べる分だけ均等に収穫できるわけではありません。採れない時にはひとつも採れないけれど、採れ...
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家庭菜園

子づるを摘芯し整枝して育てたきゅうりの収穫量は増えたのか?

家庭菜園で育てていたきゅうりの収穫が終わりました。もう少し収穫するつもりだったのですが、強風で支柱が倒れそうになったので...
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庭の手入れ

庭の雑草対策をしてわかったこと 最も効果があったものは意外にも・・・?

庭にどんどん生えてくる雑草には、本当に困ります。コンクリートを流したり砂利を敷いたりするのもありですが、畑や花壇など土を...
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おいしいもの

大葉大量消費に!ごま油で和風大葉ソースを作る

家庭菜園できゅうりやピーマンのコンパニオンプランツとして育てている青紫蘇。バジルと同様、摘芯しながら収穫していると、わき...
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おいしいもの

誰でも簡単にできるバジルソースが失敗したワケ

今年初めて種を蒔いて育てたバジル。トマトのコンパニオンプランツとして育てたのですが、思いのほか葉っぱがよく育つので、また...
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庭の手入れ

野菜と一緒に植えたい花【マリーゴールド】は植えっぱなしで優秀すぎる

8月にも入り、家庭菜園の夏野菜たちが次から次へと収穫でき、毎日うれしい悲鳴を上げています。春に畑のど真ん中に植えたマリー...
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おいしいもの

青紫蘇の剪定と大葉尽くしの晩ごはん

きゅうりとパプリカの隣に青紫蘇を植えています。コンパニオンプランツとして植えたものですが、もちろん食用でもいただいていま...
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食費

家庭菜園収穫で食費が2割減った

家庭菜園の収穫ラッシュが始まりました。といっても、夫婦2人で食べるくらい収穫できればいいので、そんなに多くの苗は植えてい...
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家庭菜園

オクラが病気になりました

昨年に引き続き、今年もオクラの種を蒔きました。保温キャップで大事に育苗し、過保護のオクラちゃん状態で育てました。そのオク...
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家庭菜園

苦くないピーマン【ライムホルン】の育て方 食べ方

ライムホルンってご存知ですか?ピーマンの仲間ですが、フルーティーで甘い果肉で苦みゼロ!色はきれいなライム色で、カタチはス...
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