1週間晩ごはん献立まとめ12月12日~12月18日 牡蠣祭り

たまたま別の個所から同時期に牡蠣が届きました。
ひとつは殻付き牡蠣。もうひとつはむき身の牡蠣。

若い頃の私ならば、途方に暮れていたでしょう。
こんなに一度に牡蠣が届いても、どうしたらいいの?と、泣きたくなったでしょう。
実際20代の頃、経験済みです。

しかし、今ではインターネットのおかげで、なんでもできるようになりました。
本当にありがたい!

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1週間晩ごはん献立まとめ

12月12日 チキン南蛮

Cpicon 大人気☆揚げないチキン南蛮 by けいちょん*megu
Cpicon ☆ほうれん草のごま和え☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
なめこの味噌汁

12月13日 蒸し牡蠣食べ放題

Cpicon 牡蠣屋さん直伝☆殻つき牡蠣の食べ方 by ゆうゆう715(3回に渡りフライパンで蒸した)
Cpicon さといもと豚肉の照り焼き by uzukaji
わかめと長ネギの味噌汁

12月14日 蒸し牡蠣

Cpicon 牡蠣屋さん直伝☆殻つき牡蠣の食べ方 by ゆうゆう715
Cpicon こっくりおいしい豚バラ大根 by くんきん
Cpicon やみつき☆ガーリック大根 by ねっちゃんっ
Cpicon *大根の皮のきんぴら* by ako。。
わかめと大根おろしの味噌汁

12月15日 はたはた汁

はたはた鍋
Cpicon 鶏ごぼうの炊き込みご飯 by わんこmama
Cpicon ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺ by ぷくっとぷくまる

12月16日 ハムカツ

Cpicon 衣が剥れない☆サクサクのハムカツ by ゆうゆう0221
Cpicon ❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫ by rie-tin
Cpicon キュウリ・ワカメ・カニカマの生姜酢の物 by ☆熊八☆
Cpicon ❤子供もだ~い好き❤玉こんにゃく(^^♪ by aiyuumama

12月17日 あんかけチャーハン

Cpicon 簡単!!基本のあんかけチャーハン◎● by ry0n
ワカメスープ
とんかつ(冷凍)と水菜のサラダ

12月18日 牡蠣フライ

Cpicon おばぁちゃん直伝!簡単&絶品カキフライ by 槙かおる
ポテトサラダ
油揚げとわかめとミョウガの味噌汁

牡蠣の思い出

20代の頃、殻付きの牡蠣が大量に送られてきて、途方に暮れたことがありました。
殻の剥き方もわからなければ、どうやって食べていいのかもわからない。
結局、フライパンで蒸して殻をあけて食べた記憶があるのですが、おいしかったかどうかは覚えていません。
それくらい、目の前にある殻付きの牡蠣に困り果てていたのでしょう。

今は、ネットがあるので検索すればわんさかおいしい食べ方が出てきます。
おかげで、おいしい蒸し牡蠣をたらふく堪能することができました。

むき身の牡蠣は、牡蠣フライにして、残ったものは冷凍保存します。
お正月に次男が帰省したら、食べさせてあげたい。

次男は大の牡蠣好きですから。
殻付きも蒸し牡蠣を食べさせてあげられなかったことが、ちょっと残念かな・・・。

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コメント

  1. るり玉 より:

    こんにちは。

    殻付き牡蠣、お酒を振ってレンジでチン!して食べます。
    広島ではポピュラーな食べ方(*´∀`*)
    美味しいですよね~。
    剥き身はお鍋、オイル漬け、ピカタもオススメですよ~。
    うちではお雑煮にも入れます。
    年末年始には欠かせないですね。
    たくさんの牡蠣、息子さん、大喜びでしょうね!

    相田みつを美術館に行ってきましたよ。
    企画展は「相田みつを 冬の時代」でした。
    ひとつひとつをじっくりと、ゆっくりと時間をかけて読んできました。
    私の心の中のあの引き出し、この引き出しに、
    胸を掴まれるようであったり、
    涙がこぼれるようであったり、
    心に沿うような書がたくさんありました。
    ご紹介くださってありがとうございます。
    行って本当によかったです。
    また是非行きたいと思います。

    • そらはな より:

      るり玉さんへ♪
      おかえりなさーい!
      広島は牡蠣の産地ですもんねー。お鍋もいいなー。ピカタにオイル漬けにお雑煮なんて!贅沢な食べ方ですねー。
      相田みつを美術館、よかったでしょう。
      私は30分くらいしか時間がなくて、急ぎ足で回ったのですが、あそこはゆっくりじっくり見るべきところですよね。
      また機会があれば、ぜひ行ってみたい場所です。

  2. Kumakuma より:

    牡蠣、石巻から、セリオンの方に直送で送られてきて、牡蠣小屋がオープンしてるって、テレビでやってましたぁ
    私はまだ、牡蠣小屋デビューしてませんが、セリオンでデビュー出来たらなって思っています。
    次男さんにも、セリオンでの牡蠣小屋は、いかがでしょうか(笑)

    • そらはな より:

      kumakumaさんへ♪
      えっ!?
      セリオンで牡蠣小屋やってるんですか?ひゃーっ!知らなかった~。
      というわけでさっそくHPチェックしました。けっこう本格的ですねー。
      やっぱり自分で牡蠣を焼いて食べるのは最高ですねー。
      牡蠣って海の塩辛さがあるので、量は少なくても塩辛さで食べられなくなってしまうのですよねー。
      食べ放題じゃなくても十分満足できるので、これは行ってみたいなぁ。