家庭菜園 初めての生姜栽培｜初心者がタネショウガ探しから植え付けまでやってみた
今年、家庭菜園で初めて生姜を育ててみることにしました。頼りにするのは、手元にある『はじめての野菜づくり』という本。。ペー...
家庭菜園
家庭菜園 
庭の手入れ 雨の4月、畑仕事は小刻みに！じゃがいもの畝作りスタート
今年の4月は、本当に雨の日が多いです。普段仕事をしている私にとって、休日＝晴れとは限らず、もどかしい日々が続いています。...
家庭菜園 6年ぶりにアスパラガス植え替え決行！
春になると、畑でやることが一気に増えてきますよね。その中で、ず〜っと気になっていたのがアスパラガスの植え替え。「そろそろ...
家庭菜園 アスパラガスの植え替えで大豊作！10年以上放置した株を掘り起こした結果
＊この記事は、2019年3月にアップしたものを加筆修正しています。アスパラガスは3～4年経つと根が混み合い、成長が鈍るた...
家庭菜園 家庭菜園で試した透明マルチの効果｜ナメクジ被害を減らすための小さな工夫
以前、我が家の家庭菜園では毎年黒マルチを使っていました。黒マルチは土の温度を上げ、雑草を防ぐと言われていましたが、実際に...
おいしいもの 冷凍大根の新発見！圧力鍋で煮ても煮崩れなし＆味しみ抜群
冷凍保存した大根を使って、豚の角煮を作ることにしました。冷凍すると大根の繊維が壊れやすくなるため、「圧力鍋で煮たら形がな...
家庭菜園 寒冷地でも楽しむイタリアンパセリ 11月の収穫と保存のコツ
イタリアンパセリは寒さに比較的強いので、霜が降りる初冬まで収穫できます。ここ秋田でも、11月のイタリアンパセリはまだ青々...
家庭菜園 11月でもズッキーニ収穫！秋田の家庭菜園での驚きの結果
まさか11月にズッキーニが収穫できるなんて、驚きです。秋も深まり、気温もぐっと下がった今でも、ズッキーニが元気に育ってい...
ハーブガーデン エアフライヤーで手軽に！バジルの乾燥方法と失敗しないコツ
バジルがどんどん育っています！収穫しても次から次へと新しい芽が出てきて、葉っぱがぎゅうぎゅう詰めに。そんな元気いっぱいの...
家庭菜園 【家庭菜園】畑じまい 夏野菜の片付け方
夏野菜の収穫もいよいよ終わりに近づいてきました。今年も地球温暖化の影響で、10月になっても暖かい日が続いていますが、これ...