おいしいもの

秋田のお米と言えば「あきたこまち」が有名ですが、今年は新たなブランド米がデビューしました。 その名も「サキホコレ」...

時々、ホームベーカリーで食パンを焼きます。 いつも決まった材料で作っているのですが、他のレシピも試してみたくなりました...

雑穀ご飯生活を始めて、1年以上が過ぎました。 突然思い立って買ってみた雑穀米ですが、おいしくてやめられません。 ...

ポン酢と言えば、CMでおなじみのモノしか買ったことがなかったのですが、今回買った「たっぷりたまねぎポン酢」。 とっ...

10月になってもいまだにゴーヤを収穫しています。 しかし、ゴーヤ料理にもいささか飽きてきましたので、冷凍保存することに...

今年は畑に長ネギを植えています。 その他にも、野菜のコンパニオンプランツとしてネギを混植しています。 夏野菜も終...

道の駅に行くと、見たことのない野菜が売ってたりしますよね。 今回巡り合ったのは、黒いピーマンです。 赤や黄色のカ...

畑に植えた青紫蘇に実がつき始めました。 今年は、例年よりもシソの実ができるのが早いです。 さっそく収穫して、醤油...

今年、バジルソースを作るのは3回目です。 作ったものは冷凍保存し、主にパスタを作る時に利用しています。 しかし、...

シャインマスカットが届きました。 そのまま食べてもおいしいのですが、冷蔵庫で冷たく冷やして食べるともっとおいしい。 ...