おいしいもの

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エアーフライヤー

レンジとは段違い!エアフライヤーで作る簡単かき揚げ丼

冷凍の揚げ物をレンジで温めると、衣が水分を吸ってベチャっとしてしまう・・・そんな経験ありませんか?そんなお悩みを解決する...
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冷凍カキフライの美味しい揚げ方|ふるさと納税の返礼品で簡単に絶品料理

冷凍カキフライは、揚げるだけで簡単に美味しいご飯ができちゃう、便利な一品ですよね。ふるさと納税の返礼品で届いた冷凍カキフ...
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長ネギを春まで保存する方法|土付きで甘さ倍増&青い部分の活用法

今の季節、長ネギを買うなら断然「土付き」がおすすめです。これらを土の中に埋めておけば、春が来るまで保存可能。使いたいとき...
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おいしいもの

健康も美味しさも叶える!雑穀米生活のすすめ

雑穀米生活を始めて2年以上。最初は「ちょっと健康に良さそうかも?」と軽い気持ちで始めたのに、今やすっかりハマっています。...
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エアーフライヤー

【エアフライヤー】まるで石焼き芋?ホクホクの仕上がり

エアフライヤーでは、焼き芋も簡単に作れるというので、さつまいもを丸ごと入れてさっそく作ってみました。「石焼き」ではありま...
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自家製食べるラー油の作り方|収穫した鷹の爪で簡単レシピ!

収穫した真っ赤な鷹の爪がたくさんあります。乾燥させて使いますが、せっかくなので家にあるものを使って、食べるラー油を作るこ...
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エアーフライヤー

乾燥パセリの作り方 エアフライヤーなら超簡単!

10月になっても、畑のイタリアンパセリの新芽が出てきていたので、茎ごと収穫して乾燥パセリを作ることにしました。例年ならば...
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シソの実の収穫と長期保存のしかた 今年は塩漬けで冷凍保存

今年もシソの実を収穫しました。毎年、収穫した実は醤油漬けや塩漬けにしますが、今年は塩漬けのみ作ることにしました。シソの実...
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エアフライヤーでヘルシーとんかつを作ってみたけれど

エアフライヤーで作ってみたかったものの一つに「とんかつ」があります。油で揚げないヘルシーなとんかつが、ほぼ放置で作れるの...
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今年もバジルソースを作ってしまった

畑に植えていたトマトを、ようやく撤去しました。片付けたあとに残ったのは、コンパニオンプランツとして植えていたバジル。今年...
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