おいしいもの 梅シロップ完成 梅の木を伐採したことに後悔はひとつもない
2週間前に仕込んだ梅シロップが完成しました。 しっかり梅のエキスが出た淡い琥珀色の梅シロップです。 もう我が家には梅の木...
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おいしいもの 何本でもイケる！丸ごと万願寺とうがらしのディップ添え
今年は、万願寺とうがらしが程よく育っています。 焼いたり煮たり混ぜたりと、いろんな食べ方をしてきましたが、今1番ハマって...
おいしいもの 【梅シロップづくり】梅を冷凍保存するメリット
遅ればせながら、今年も梅シロップを作りました。 以前は、お店で青梅を買ったらすぐに梅シロップを作っていましたが、今はちが...
おいしいもの ナスの大量消費 ピリ辛旨だれ無限ナス
今年は家庭菜園のナスが順調で、思わぬ収穫にうれしい悲鳴をあげています。 そんなナスの大量消費に、ご飯がすすむピリ辛旨だれ...
おいしいもの ニンニク収穫 小さいものは醤油漬け
ニンニク収穫しました。 今年もやはりサビ病になってしまったけれど、昨年よりはまだマシです。 小さいニンニクは、醤油漬けに...
ハーブガーデン おいしい自家製フレッシュハーブティーを淹れるには
庭のハーブを摘み取って、フレッシュハーブティーを味わう。 そんな暮らし方に憧れて、ハーブを植えたのが3年前。 初めてのハ...
ハーブガーデン 癒しの時間 ローズマリーでコーヒーを淹れる
コーヒーを淹れる時、ローズマリーの葉っぱも一緒に入れると美味しいと聞いたので、さっそくやってみました。 ハーブって、コー...
おいしいもの フライパンで作る茹でないゆで卵を作ってみた
「茹でないゆで卵」を作ってみました。 フライパンで少量の水で「蒸す」ように作るゆで卵です。
ハーブガーデン ローズマリーは放ったらかしでもよく育つ 料理に使えばグレードアップ
昨年、ローズマリーを花壇に地植えしました。 その後は植えっぱなしでしたが、ちゃんと冬超しし、春を迎えました。 青々とした...
おいしいもの 簡単晩ごはん おうちでお手軽 サムギョプサル
こんがり焼いた豚バラ肉に、サンチュを巻いて食べたくなりました。 白髪ネギをのせて、キムチをのせて、辛みそをのっけて食べる...