おいしいもの 猛暑の夏 青唐辛子味噌をつくる 台風が行った後、猛暑がやってきました。庭仕事をするには危険なレベルの暑さです。そんな暑い夏こそ、青唐辛子を使って、辛味噌... 2024.08.16 0 おいしいもの家庭菜園
おいしいもの 枝豆は蒸す?焼く?茹でる? 家庭菜園で育てた枝豆を収穫しました。湯上がり娘という品種です。枝豆は、収穫したそばからどんどん美味しさが損なわれていくの... 2024.08.06 0 おいしいもの家庭菜園
おいしいもの 収穫した野菜で作る夏野菜のボロネーゼパスタ ナスも採れるけれど、ズッキーニも採れる。そしてトマトは今が旬!そんなわけで、夏野菜の消費に、ゴロゴロ野菜のボロネーゼパス... 2024.07.30 0 おいしいもの家庭菜園
おいしいもの 梅シロップ完成 梅の木を伐採したことに後悔はひとつもない 2週間前に仕込んだ梅シロップが完成しました。しっかり梅のエキスが出た淡い琥珀色の梅シロップです。もう我が家には梅の木はあ... 2024.07.24 0 おいしいもの庭の手入れ自分の生き方
おいしいもの 何本でもイケる!丸ごと万願寺とうがらしのディップ添え 今年は、万願寺とうがらしが程よく育っています。焼いたり煮たり混ぜたりと、いろんな食べ方をしてきましたが、今1番ハマってい... 2024.07.20 2 おいしいもの家庭菜園
おいしいもの 【梅シロップづくり】梅を冷凍保存するメリット 遅ればせながら、今年も梅シロップを作りました。以前は、お店で青梅を買ったらすぐに梅シロップを作っていましたが、今はちがい... 2024.07.09 2 おいしいもの自分の生き方
おいしいもの ナスの大量消費 ピリ辛旨だれ無限ナス 今年は家庭菜園のナスが順調で、思わぬ収穫にうれしい悲鳴をあげています。そんなナスの大量消費に、ご飯がすすむピリ辛旨だれナ... 2024.07.07 0 おいしいもの家庭菜園
おいしいもの ニンニク収穫 小さいものは醤油漬け ニンニク収穫しました。今年もやはりサビ病になってしまったけれど、昨年よりはまだマシです。小さいニンニクは、醤油漬けにしま... 2024.06.29 0 おいしいもの家庭菜園
ハーブガーデン おいしい自家製フレッシュハーブティーを淹れるには 庭のハーブを摘み取って、フレッシュハーブティーを味わう。そんな暮らし方に憧れて、ハーブを植えたのが3年前。初めてのハーブ... 2024.06.04 0 ハーブガーデンおいしいもの
ハーブガーデン 癒しの時間 ローズマリーでコーヒーを淹れる コーヒーを淹れる時、ローズマリーの葉っぱも一緒に入れると美味しいと聞いたので、さっそくやってみました。ハーブって、コーヒ... 2024.05.31 0 ハーブガーデンおいしいもの