家庭菜園

土付きの長ネギは、土に埋めておくと長期間にわたり保存ができます。 では、栽培した長ネギもそのまま植えておくと、保存がき...

冬は大根のおいしい季節ですね。 雪がうっすらと積もった畑から、大根を1本収穫しました。 9月に種を蒔いた大根は、...

11月の小春日和。 来週からは寒気が流れ込んで一気に寒くなるとの予報なので、家庭菜園の畑じまいをしました。 まだ...

10月になってもいまだにゴーヤを収穫しています。 しかし、ゴーヤ料理にもいささか飽きてきましたので、冷凍保存することに...

花期が長いマリーゴールドですが、先日の風雨により花が倒れてしまいました。 まだまだきれいに咲かせたいマリーゴールド...

畑に植えた青紫蘇に実がつき始めました。 今年は、例年よりもシソの実ができるのが早いです。 さっそく収穫して、醤油...

今年、バジルソースを作るのは3回目です。 作ったものは冷凍保存し、主にパスタを作る時に利用しています。 しかし、...

きゅうりの大量消費に、なにかおいしそうなレシピはないかと探していたところ、SNSで話題になっている「麻薬たまご」というの...

今年は、夏らしい夏があまり感じられないまま、すでに秋の気配が漂ってきました。 ポタジェガーデンの夏野菜も、すでに撤収し...