自分の生き方 畑じまいは生きる希望 ゴーヤとオクラを片付ける
今年はゴーヤが大豊作でした。また、例年だとオクラが病気になってうまく育たないのですが、今年はそこそこ大きくなり、そこそこ...
家庭菜園
自分の生き方 
庭の手入れ 畑じまいをしても華やかな畑
今年もコキアが赤くなりました。コキアが色づくと、いよいよ秋本番です。畑に残っていた夏野菜も、少しづつ片付け始めました。
花壇 夏野菜が終わっても寂しくない畑づくり
先日、夏野菜をようやく片付けました。今年は夏の猛暑が長く続いたため、感覚的にはまだ9月のような気分でしたが、もう10月な...
おいしいもの 松の実でバジルソースを作りたかった
バジルソースは、松の実を入れて作るというのが正当なやり方のようです。しかし私はこれまで、クルミだったりカシューナッツだっ...
家庭菜園 【小玉スイカ】寒冷地でも9月中旬収穫できる
暦の上では秋と言われる9月。しかもここは寒冷地と呼ばれる場所。なのに、9月中旬、甘くておいしい小玉スイカが収穫できました...
おいしいもの 遅ればせながらミョウガ仕事 長期保存の甘酢漬け
9月になっても暑い日が続いております。そんな中、今年も遅ればせながらミョウガ仕事をしました。大量のミョウガを長期保存する...
家庭菜園 不作のバジル 少量で作った乾燥バジル
今年は、バジルの生育がいまひとつです。例年ならば、もう何回もバジルソースを作るほど、たくさん収穫できているのですが、いま...
家庭菜園 猛暑のおかげ 小玉スイカの収穫いつまで続く？
今年の猛暑。庭の花や野菜は、暑さでうまく育たなかったものもありますが、逆に良く育ったものもあります。それは小玉スイカです...
おいしいもの 切り方を変えて おつまみフライドゴーヤ
連日収穫できるゴーヤは、あの手この手で消費していますが、一番食べやすいのがゴーヤのから揚げです。油で揚げることで、苦みも...
おいしいもの きゅうり大量消費に作った漬物5種類
暑さにもめげず、きゅうり大豊作です。あまりにも成るので、子ヅルをどんどん切っているのですが、それでも連日収穫できるきゅう...