おいしいもの

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ミョウガをお店で買う方へ 少量ミョウガで大好きな食べ方

毎年庭の隅に生えるミョウガは、採っても採っても沸いてくるのですが、今年はどうやら不作らしい。 お盆前にはわんさか採れるミ...
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超簡単!お家で作るポテトチップスは歯応えサクサク芋の味!おやつにもおつまみにも!

長雨の影響で、北海道はじゃがいもが不作だったと聞きますが、我が家の畑のじゃがいもは豊作でした。 たくさんのじゃがいもは、...
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100均グッズでお店のような丸くて厚いかき揚げを家で作る けっこうイケる

お店のようなまんまるで厚みのあるかき揚げ。 さすがプロよね・・・と思っていたのですが、自宅でも簡単に作ることができました...
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フルーツにんじんとバーニャカウダで新発見

フルーツ人参と聞いて、どんな味を想像しますか? お店で目に入ったフルーツ人参。こりゃ想像力が掻き立てられます。 ぜひとも...
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家で食べる焼肉をおいしくする工夫 ねぎ塩タレと醤油タレ

家で焼肉を食べると、煙も出るし匂いも残るし、ホットプレートの後片付けも大変です。 それでも時々は、おうち焼肉を楽しみます...
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餃子を米粉の皮でも作ってみたらわかった新発見

いつも買う餃子の皮の隣に、小麦粉不使用米粉の餃子の皮が並んでおりました。 なんと米粉で餃子の皮? かたくて伸びが悪くて餃...
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おせち料理は簡単手作り食べたいもの 伊達巻を初めて作ってみた

毎年、年末にはおせち料理っぽいものを作ります。 おせち料理には、ひとつひとつ意味があるとされていますが、特にそれらにこだ...
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パクチーってそんなに流行ってるものなの?パクチーの匂いはまるでアレに似ている

今年はパクチーが大ブームなんだとか。 なんたって「今年の一皿」に「パクチー料理」が選出されたというニュースを見ましたもん...
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名古屋名物赤から鍋を自宅で食す お店と同じ・・・というよりお店より美味しい!

雪もチラつく季節となりました。 こんな寒い日は鍋料理に限ります。 というわけで、赤から鍋! きりたんぽ鍋じゃないんかーい...
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肉も無ぇ 魚も無ぇ 買い物には行きたく無ぇ そんな日の晩ごはん

"テレビも無ぇ ラジオも無ぇ 自動車もそれほど走って無ぇ・・・" なんていう吉幾三さんの歌を思わず口ずさみたくなるこんな...
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