味噌屋が作った味噌カレー　自分へのお土産の条件

先日、角館の桜を観に行った際に買ってきたお土産は、安藤醸造で作った新発売の「味噌カレー」です。

さっそくいただきました。

安藤醸造

安藤醸造は、秋田県角館にある創業170年を超える醸造店。
味噌や醤油、漬物などを作っています。

お店は、当時の姿をそのまま残しているのですが、レンガ造りの蔵ってめずらしいですよね。
明治時代、度々大火に見舞われたことから、蔵を守るために外装をレンガ造りにしたそうです。

 

本店では、蔵の内部を無料公開しているほか、文庫蔵の休憩室もあり、ゆっくり過ごすことができます。
もちろん、味噌や醤油や漬物の試食もあるので、お土産選びも楽しいです。

安藤醸造の新発売味噌カレー

本店で見かけた「新発売　味噌カレー」。
味噌屋が作ったレトルトカレーって、どんな感じ？と気になっていたのですが、ガイドツアーの真っ最中だったため、買うことができず。

なので、帰りに安藤醸造北浦本店へ寄って、お土産を買いました。

▲安藤醸造　味噌カレー

「味噌の深み　カレーの情熱」のレトルトカレーは、今年4月に発売されたばかり。
さっそく作りました。
・・・って、湯煎しただけですが。

 

パッケージのマネをして盛り付けしてみました。
畑のアスパラも初収穫なので、初物×初物でなんだかめでたい。

お味は、スパイシーながらも、味噌の味も感じられる、まさに味噌カレー。
牛肉と豚肉のひき肉がよく合います。
濃いめの味付けなので、ご飯がどんどん食べられちゃいます。

おいしかったです。

自分へのお土産の条件

昔は旅に出ても、人へのお土産を選ぶのに必死で、自分へのお土産はほとんど買ったことがありませんでした。

でも、今は自分ファーストです。

自分へのお土産の条件は

▪「私が」欲しいもの
▪消えモノ一択
▪帰ったらすぐに食べられるもの

特に、旅行から帰った日は疲れていますから、すぐに食べられるお土産はとても重宝します。
味わいながら、旅の思い出を振り返って、記憶に焼き付けるようにします。

今や「ご当地モノ」でも、ネットで簡単に手に入る時代です。
だからこそ、旅先で見たり聞いたり感じたりして、直感的に気になったものは「自分へのお土産」として買うようにしています。

 

▲安藤醸造　味噌カレー・特上つぶ味噌・寒こうじ

ちなみに、せっかくなので特上つぶ味噌と寒こうじも買いました。

味噌がそろそろなくなりそうだったので、ちょっとお値段の張る味噌を買いました。
また、家庭菜園で昨年はきゅうりが大豊作だったので、きゅうりの浅漬けを作るため、寒こうじを買いました。

楽しかった旅は終わってしまったけれど、こうして自分へのお土産で、まだまだ楽しめます。

今後も「自分ファースト」で！