つるとんたん2度目です。
といっても、1度めは羽田空港店で、今回は銀座店。
東急プラザ10階にあるつるとんたん UDON NOODLE Brasserie 東急プラザ銀座店へ行って、オシャレな空間でゴージャスなうどんをいただいてきました。
つるとんたん銀座店で春の特選うどん
うどんは安くて庶民な食べ物だという意識を、ひっくり返してくれたのがつるとんたん。
でっかい器に、和風、洋風、創作うどんの種類がたくさんあって、どれにしようか悩んでしまいます。
でも、せっかくつるとんたんに来たのなら、お店限定とか季節の特選とか、そういった限定ものをいただきたい。
次はいつ来られるかわかりませんしね。
というわけで、春の特選うどんをチョイス。
胡麻ジュレ仕立て 桜鯛と春野菜のおうどん
冷たいジュレが、太くてコシのあるうどんによく絡んで、とってもおいしい！
桜鯛は、そのままひと口パクリで、甘くておいしー！
2切れめは、ワサビをつけてさらにおいしー！
3切れめは、後半にとっておくの。
春野菜は、春キャベツと大葉と白髪ねぎとみょうがを細く刻んだものがトッピング。
うどんと一緒に食べると、また風味良くお味が一変します。
すりおろした長芋のとろろには、黄身がのっかっていて、これをくずしてうどんに絡ませると、これまた美味。
ひとつのうどんで、次々と変わる味を楽しめて、なんだか得した気分になりました。
友人がいただいたのは、酸辣湯のおうどん。
こちらも酸味と辛みの絶妙な旨さです。
つるとんたんは、無料で麺が3玉まで増量できるし、うどんも細麺と太麺が選べるから、いいですよね。
私は、うどん1玉で充分お腹いっぱいになりますが、男性やたくさん食べられる人にとってはお得ですよね。
お酒と食事が楽しめるつるとんたん
2年ほど前にオープンしたつるとんたん銀座店は、つるとんたん初となるお酒と食事を上質な空間で楽しむスタイルだそうで、なんと午前11時から早朝4時まで営業中。
窓際の席に案内してもらいましたが、ガラス張りの向こうには、銀座の街並みが一望できます。
きっと夜景もきれいなことでしょう。
店内にはピアノも置いてあり、夜はピアノ演奏も楽しめるようです。
せっかくなので、お酒もいただきました。
時刻は16時30分ですが、いいの、いいの。
だってここはザギンだもの。
ふだんはお酒は飲まないのですが、あらごしもも酒は、まるで生の桃をいただいているような良い香りで、ジュースのようにごくごくいただけました。
オシャレな空間で、これまたおしゃれなうどんに、美味しいお酒。
やっぱりザギンでドンウーよねーっ。（←死語ですか？）
コメント
つるとんたん！懐かしいー！
OL時代、飲み会の〆はつるとんたんでした。と、いっても今のようなおしゃれなお店ではありませんでした。
まだあると思いますが、大阪宗右衛門町店。小さなお店でしたが、最高に美味しかったです。会社のおじさんは麺追加、私はおいなりさん。身体の隅々まで沁み渡るお出汁。美味しかったなー。
ともさんへ♪
つるとんたんは、関西のほうのお店なんですよね？
あの斬新な器と創作メニューは、何度いっても飽きないですね。
おいなりさんもおいしそう！
いつもうどんでお腹いっぱいになるので、他のメニューも食べてみたいなぁ。