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食費

おいしいレシピ

野菜を上手に冷凍保存すれば食費は節約できる

家庭菜園で採れる夏野菜は、毎日食べる分だけ均等に収穫できるわけではありません。 採れない時にはひとつも採れないけれど、採れる時には嫌というほどたくさん採れる。 そんな有り余る野菜たちを無駄にしてしまっては、家庭菜園をやっている意味が...
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食費

野菜の冷凍保存はミールキット風にしてすぐに使えるようにする

休日のある日。 家庭菜園で採れた野菜をひたすら切り刻んで、冷凍保存しました。 昨年までは単品で冷凍していましたが、今年は進化してミールキット風です。 野菜は季節によって価格の変動が激しいですが、家庭菜園でたくさん採れた時に下ごしら...
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1週間晩ごはん

1週間晩ごはん献立まとめ8月17日~8月23日と食費

夫婦2人暮らしの晩ごはんです。 【我が家の食生活事情】 ✔ 50代夫婦2人暮らし ✔ 朝食は2人ともコーヒー1杯と食パンか、たまに食べないこともある ✔ 昼食は、私はお弁当持参、夫へは昼食代...
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食費

家庭菜園収穫で食費が2割減った

家庭菜園の収穫ラッシュが始まりました。 といっても、夫婦2人で食べるくらい収穫できればいいので、そんなに多くの苗は植えていません。 それでも、野菜が成る時って一気に、一斉に成るものだから、それらを毎日どうやって食べるかあれこれ考えて...
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食費

野菜の保存の仕方と食費節約のポイント

昨年から家庭菜園を始めました。 自分で作った野菜は、できる限り長持ちさせたい。 そして無駄なく食べきりたい。 もちろんお店で買った野菜も同様ですが、野菜の保存方法を一工夫することで、食費も節約になります。
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おいしいレシピ

もう煮魚は見たくもない!という時の洋風アレンジレシピで節約料理

いただいたメバルを塩焼きや煮つけにして、おいしく食べたまではよかったのですが、それでもまだあるメバル。 残ったメバルは全部煮つけにして、実家の母へもお裾分けしたのですが、なおかつ余るメバルの煮つけ。 メバルを食べすぎて、翌日はとても...
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食費

食費節約のコツ 食材リレーで夫婦2人の食費は月2万円

食費の節約のコツは、食材を絶対に無駄にしないこと。 前日残った食材を使って、翌日に別の一品を作れば、最後までおいしくいただくことができ、かつ食費の節約にもつながります。 夫婦2人暮らしの今月の食費は、19,419円でした。
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1週間晩ごはん

1週間晩ごはん献立まとめ10月21日~10月27日 夫婦2人の食費

以前は、5%OFFやポイント〇倍といった日をめがけて買い物に行くことが多かったのですが、今ではまったくそれらを意識することがなくなりました。 たまたま買い物に行った日が、そういった特売日であればラッキーと思うくらいの意識です。 理由...
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