庭の手入れ 香りよい自家製乾燥ローリエの作り方と古いローリエの活用のしかた
月桂樹の葉っぱを収穫しました。 もしかしたら、乾燥ローリエを作るのもこれが最後となるかもしれません。 そんなわけで、これ...
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おいしいもの 松の実でバジルソースを作りたかった
バジルソースは、松の実を入れて作るというのが正当なやり方のようです。 しかし私はこれまで、クルミだったりカシューナッツだ...
家庭菜園 【小玉スイカ】寒冷地でも9月中旬収穫できる
暦の上では秋と言われる9月。 しかもここは寒冷地と呼ばれる場所。 なのに、9月中旬、甘くておいしい小玉スイカが収穫できま...
花壇 ゼフィランサス（レインリリー）をきれいに咲かせるためにはどうしたら良い？
ゼフィランサス、別名レインリリーとも呼ばれる可憐で小さなお花。 今年初めて花壇に球根を植え、花が咲くのを楽しみにしていま...
おいしいもの 遅ればせながらミョウガ仕事 長期保存の甘酢漬け
9月になっても暑い日が続いております。 そんな中、今年も遅ればせながらミョウガ仕事をしました。 大量のミョウガを長期保存...
家庭菜園 不作のバジル 少量で作った乾燥バジル
今年は、バジルの生育がいまひとつです。 例年ならば、もう何回もバジルソースを作るほど、たくさん収穫できているのですが、い...
家庭菜園 猛暑のおかげ 小玉スイカの収穫いつまで続く？
今年の猛暑。 庭の花や野菜は、暑さでうまく育たなかったものもありますが、逆に良く育ったものもあります。 それは小玉スイカ...
庭の手入れ 雑草を芝生のように育てる方法
その昔、芝生のお庭に憧れたこともありました。 家の前に芝生を敷こうと思ったこともありました。 しかし、芝生の維持管理は大...
花壇 ゼラニウム 寒冷地でもついに高温障害
花や野菜を育てる上で、秋田は寒冷地の分類となります。 なので、猛暑とか高温障害などとは無縁だと思っておりました。 しかし...
花壇 暑さにも強い千日紅の楽しみ方 切り花でもドライフラワーでも
昨年に続き、今年も千日紅を種から育てました。 今年はポタジェガーデンの通路に沿って植えたのですが、それが今きれいな花を咲...