ズッキーニが採れすぎた家庭の食卓

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9月に入ったというのに、相変わらずズッキーニは成長を続けています。
冷蔵庫には大きなズッキーニが5本。
さらに冷凍保存しているズッキーニが3袋分。

なのに今日もまたズッキーニが収穫できて、我が家はズッキーニ祭りです。

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ズッキーニのある食卓

6月に最初の実をつけたズッキーニは、現在までで133本の収穫。

ズッキーニ収穫記録 9月編
2019年9月9日㈪ 晴れ最高気温 30℃ 最低気温24℃

隣近所の方々にお配りし、友人たちにも何度も配り、いい加減にしろと思われているにちがいない。

なので、なんとか自分で落とし前をつけようと、毎日ズッキーニをさばいているのですが、全然減らない!

種から育てたズッキーニは全部で4株なので、単純計算しても1株から30本以上のズッキーニが収穫できたということになります。

消費しきれず、さりとて冷凍保存するにも冷凍庫の中もパンパン状態。
こんなズッキーニ祭りの我が家の食卓をちょっとご紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わずか3年前までは、ズッキーニってどうやって食べるの?という状態でしたが、今では毎日がズッキーニ三昧。

やや飽きてきた感があるので、冷凍庫を整理してズッキーニをさらに冷凍保存しようと思います。

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コメント

  1. 匿名 より:

    いつも楽しみに拝見しています。
    ズッキーニ農家で頂いたのですが、ズッキーニをピーラーで薄く切ってしゃぶしゃぶして食べるのも美味しいですよ

    • そらはな より:

      匿名さんへ♪
      あ!ズッキーニをピーラーで薄く切ると、見た目も新鮮だし、しゃぶしゃぶだとたくさん食べられそうですね。
      やってみます(#^^#)